Это самое вкусное тесто для пиццы, которое я когда-либо пробовала. Готовится оно на раз-два, очень быстро, получается эластичным, а работать с таким тестом - одно удовольствие! Пицца из такого теста получается очень тоненькой и вкусной, именно такой, какой ее обожают во всем мире!
Продукты (на 2 порции)
Мука - 3,5 стакана (объем стакана - 250 мл)
Вода теплая - 1,25 стакана
Масло оливковое - 2 ст. л.
Дрожжи сухие - 1 ст. л.
Сахар - 0,5 ст. л.
Соль морская - 0,5 ст. л.
Видео рецептТесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера
Пошаговый фото рецептТесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера
Подготавливаем продукты для теста для пиццы.
Как приготовить тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера:
Просеиваем муку и добавляем в нее соль.
Разводим в теплой воде дрожжи, сахар и добавляем оливковое масло.
Замешиваем тесто, добавляя в муку разведенные дрожжи.
Оставляем дрожжевое тесто для пиццы на 60 минут в теплом месте.
Тесто для пиццы готово.
Готовьте с удовольствием!
Рецепт: Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера. Как приготовить Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера?
Спасибо за рецепт! Тесто очень легко делать. Очень эластичное, так легко по противню распределилось! И очень, очень вкусное, тоненькое и вкусное. Теперь только это тесто!
Елена, пожалуйста. Очень люблю рецепты Джейми Оливера, правда очень немногие из них решаюсь приготовить. Но то, что готовила очень вкусно и всегда получается.
Столовая ложка сухих дрожжей? Это точно не ошибка, может чайная?
Станислав, ошибки нет. Теста получается много, хватает на 2 пиццы.
Ирина
Тесто не поднялось, не поднялось вообще! Резиновое тесто. Жалко потраченных продуктов и времени... Но возможно дело было в дрожжах. Попробуем с другими.
Алина
Решила попробовать этот рецепт, потому как нужно было испечь сразу две пиццы.Обычно я готовлю тесто для пиццы по одному рецепту уже несколько лет(и всем безумно нравилось это тесто), но тут решила попробовать что-то новое.И не прогадала!Тесто получилось с хрустящей корочкой, одновременно и пышное, и тонкое, и мягкое.Просто сказка!Хотя я использовала не морскую соль, а обычную поваренную, и вместо оливкового масла-домашнее, нерафинированное подсолнечное, потому как мы в отпуске в деревне сейчас, и других альтернатив не найти.Но когда вернусь-обязательно попробую по оригинальному рецепту приготовить! Спасибо!
Наталья
Тесто супер!!!))) Все поднялось .как надо.пицца получилась классная....!!!!))Спасибо!
Решила попробовать этот рецепт, потому как нужно было испечь сразу две пиццы.Обычно я готовлю тесто для пиццы по одному рецепту уже несколько лет(и всем безумно нравилось это тесто), но тут решила попробовать что-то новое.И не прогадала!Тесто получилось с хрустящей корочкой, одновременно и пышное, и тонкое, и мягкое.Просто сказка!Хотя я использовала не морскую соль, а обычную поваренную, и вместо оливкового масла-домашнее, нерафинированное подсолнечное, потому как мы в отпуске в деревне сейчас, и других альтернатив не найти.Но когда вернусь-обязательно попробую по оригинальному рецепту приготовить! Спасибо!
Алина, спасибо за фотоотчет, у Джейми Оливера все рецепті замечательніе, поєтому не получиться тесто не могло. Готовьте с удовольствием.
Ольга
Рецепт отличный! Хотя я не дружу с дрожжевым тестом, все получается, делала наверно раз 10. Тесто само по себе очень вкусное, я раньше себе серединку вырезала, а по этому рецепту наоборот выбираю кусочек с корочкой
Юлия
Очень вкусное тесто, хрустящее. Буду делать по этому рецепту.
Рецепт отличный! Хотя я не дружу с дрожжевым тестом, все получается, делала наверно раз 10. Тесто само по себе очень вкусное, я раньше себе серединку вырезала, а по этому рецепту наоборот выбираю кусочек с корочкой
ольга, мне тоже очень нравится это тесто. спасибо за отзыв.
Очень вкусное тесто, хрустящее. Буду делать по этому рецепту.
Юлия, рада, что рецепт теста Вам пришелся по вкусу, готовьте с удовольствием.
Светлана
с дрожжевым тестом дружу,но это почему то вообще не поднялось,может правда дело в дрожжах.но тесто не плохое ,эластичное. Попробую на таком сделать пиццу,посмотрим что получится)
С дрожжевым тестом дружу,но это вообще не поднялось. Может правда дело в дрожжах,незнаю. Но тесто вообще не плохое,эластичное. Я решила сделать и так ,на этом тесте,посмотрим что получится)
Анна
Спасибо большое за рецепт) делаю уже во второй раз, мои домашние очень довольны. Тесто вкусное, тонкое. Особенно вкусно получилась пицца-шаверма, тесто не ломается от большого количества соуса.
Ольга
Никогда не оставляла комментариев. Но. Светлана! Какое вам спасибо. Идеальное тесто. Быстро, легко. Но самое главное - вот ровно то, что делают в Италии. И мягкое, и хрустит. И тонкое в меру. Спасибо!
Никогда не оставляла комментариев. Но. Светлана! Какое вам спасибо. Идеальное тесто. Быстро, легко. Но самое главное - вот ровно то, что делают в Италии. И мягкое, и хрустит. И тонкое в меру. Спасибо!
Ольга, очень приятно, что тесто Вам понравилось, мне оно тоже очень нравится, но благодарить надо Джейми Оливера, которого я лично считаю непревзойденным поваром.
Виктория
Спасибо автору,очень вкусное тесто для пиццы,доступный рецепт,очень просто готовить,понравилось всем😀
Екатерина
Светлана, спасибо, что выложили здесь такой чудесный рецепт. Я вместо сухих дрожжей взяла 25 г. живых и замешивала тесто в хлебопечке. Пицца получилась обалденной! Тесто и мягкое и в то же время с хрустящей корочкой. Правда муж сказал, что это тесто слишком сдобное и не для пиццы Объяснила ему, что это тесто не может быть сдобным, т.к. в нем нет ни молока, ни яиц.
Светлана, спасибо, что выложили здесь такой чудесный рецепт. Я вместо сухих дрожжей взяла 25 г. живых и замешивала тесто в хлебопечке. Пицца получилась обалденной! Тесто и мягкое и в то же время с хрустящей корочкой. Правда муж сказал, что это тесто слишком сдобное и не для пиццы Объяснила ему, что это тесто не может быть сдобным, т.к. в нем нет ни молока, ни яиц.
Екатерина, готовьте с удовольствием.
Евгения
Наталия
Тесто не поднялось. Не понравился рецепт.
дрожжи просроченные, больше ничего не может испортить этот легкий рецепт
Инкогнито
Наталия
Тесто не поднялось. Не понравился рецепт.
может дрожжи старые, ну или руки не с того места..
Анастасия
Идеальный для меня рецепт. Очень быстро готовить. Вкусное тесто. Сохранила себе и за 2 месяца уже 5 пиц для друзей сделала.
Идеальный для меня рецепт. Очень быстро готовить. Вкусное тесто. Сохранила себе и за 2 месяца уже 5 пиц для друзей сделала. Спасибо.
Готовьте с удовольствием. Я тоже часто по этому рецепту пиццу готовлю.
Алексей
Нет слов👌👍👏
Яна
Делала по рецепту,но если делать по рецепту,то очень мало воды, пришлось самой на глаз добавить.Тесто не очень.
Диана
Тесто прекрасное! Впервые готовила пиццу, и поражена таким результатом. После 40 минут достала тесто из теплого места, а оно было такиим мягенькиим. После духовки на кухне стоял ароматный запах пиццы, а когда попробовали свежеприготовленныц продукт, очеень удивились(ну, по крайней мере я) хрустящим, но мягким внутри бортикам.
Одним словом, рецепт очень удачный👌🏿€
Светлана
Ох да! то что надо. шикарно мы покушали. шутили еще - вот она настоящая итальянская пицца. благодарность вам огромная!
Ольга
Чудесно!!!
Татьяна
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось.
Alishka
Тесто действительно получилось обалденное и поднялось. Вместо оливкового масла добавляла подсолнечное и обычная соль. Спасибо за рецепт😉 Думаю попробовать таким образом испечь хлеб, не знаю получится ли, но тесто реально получилось очень вкусное
Олеся
Спасибо огромное за рецент. Очень долго не решалась готовить пиццу именно из-за теста. Смущало, что делать не просто и результат не впечатлит. Но ваш рецепт меня покорил, просто и очень вкусно получается. Теперь готовлю пиццу регулярно
Спасибо огромное за рецент. Очень долго не решалась готовить пиццу именно из-за теста. Смущало, что делать не просто и результат не впечатлит. Но ваш рецепт меня покорил, просто и очень вкусно получается. Теперь готовлю пиццу регулярно
Олеся. рада, что рецепт пригодился и нравится. Спасибо Джейми Оливеру.
Александр
Получилось!Тесто взошло очень хорошо, стало в два раза больше. Пицца получилась вкусная. Дрожжи брал быстрого действия, написано можно сразу в муку сыпать, но я по вашему рецепту делал, разбавлял с водой. Спасибо за труды.
Получилось!Тесто взошло очень хорошо, стало в два раза больше. Пицца получилась вкусная. Дрожжи брал быстрого действия, написано можно сразу в муку сыпать, но я по вашему рецепту делал, разбавлял с водой. Спасибо за труды.
Александр, спасибо за фотоотчет, рада, что Вам понравилось тесто, готовьте с удовольствием.
Ульяна
Тесто - супер. Быстро и легко делать, пицца получается очень вкусная.
Тесто - супер. Быстро и легко делать, пицца получается очень вкусная.
Ульяна, рада, что Вам понравилось, готовьте с удовольствием.
Анастасия
Большое спасибо за рецепт! Сначала меня немного смущает количество муки, показалось очень много. Но я решила рискнуть и точно придерживаться рецепта. И о чудо, тесто поднялось в ТРИ раза, буквально за пол часа, его хватило как раз на большой противень. Растянулось просто идеально, даже скалкой не пользовалась. Выпекался 25 минут, на 200 градусов, в режиме вентилятор+нагрев снизу. Получилось как и обещали, корочка сверху, внутри мягкое тесто! Это первое мое нормальное тесто для пиццы! Я в восторге! Ещё раз большое спасибо за рецептик, добавила в закладки!
Большое спасибо за рецепт! Сначала меня немного смущает количество муки, показалось очень много. Но я решила рискнуть и точно придерживаться рецепта. И о чудо, тесто поднялось в ТРИ раза, буквально за пол часа, его хватило как раз на большой противень. Растянулось просто идеально, даже скалкой не пользовалась. Выпекался 25 минут, на 200 градусов, в режиме вентилятор+нагрев снизу. Получилось как и обещали, корочка сверху, внутри мягкое тесто! Это первое мое нормальное тесто для пиццы! Я в восторге! Ещё раз большое спасибо за рецептик, добавила в закладки!
Анастасия, чудесная пицца у Вас получилась! Рада, что тесто понравилось, готовьте с удовольствием.
Жанна
Подскажите, а такое тесто можно заранее готовить? Если на ночь оставить в холодильнике, поднимется потом?)
Тесто для пиццы 
Дрожжевая пицца с колбасой,... 
Домашняя пицца на тонком... 
Домашняя пицца "Как я люблю" 
Домашняя пицца на дрожжевом тесте 
Дрожжевое тесто 
Моментальное дрожжевое тесто 
Тесто пирожковое (дрожжевое) 
Дрожжевое тесто на воде 
Тесто на дрожжах для пирогов и... 
Дрожжевое тесто для пиццы 
Тесто для пиццы, как в пиццерии 
Простое тесто для пиццы 
все в нем в меру. Спасибо)
