видео рецепт с фото пошаговый

Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера

Фото к рецепту: Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера
 2 порции
 1 час 10 мин (ваши 10 мин)

Это самое вкусное тесто для пиццы, которое я когда-либо пробовала. Готовится оно на раз-два, очень быстро, получается эластичным, а работать с таким тестом - одно удовольствие! Пицца из такого теста получается очень тоненькой и вкусной, именно такой, какой ее обожают во всем мире!

Продукты (на 2 порции)
Мука - 3,5 стакана (объем стакана - 250 мл)
Вода теплая - 1,25 стакана
Масло оливковое - 2 ст. л.
Дрожжи сухие - 1 ст. л.
Сахар - 0,5 ст. л.
Соль морская - 0,5 ст. л.

Видео рецептТесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера
Пошаговый фото рецептТесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера
Фото приготовления рецепта: Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера - шаг №1

Подготавливаем продукты для теста для пиццы.

Фото приготовления рецепта: Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера - шаг №2

Как приготовить тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера:

Просеиваем муку и добавляем в нее соль.

Фото приготовления рецепта: Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера - шаг №3

Разводим в теплой воде дрожжи, сахар и добавляем оливковое масло.

Фото приготовления рецепта: Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера - шаг №4

Замешиваем тесто, добавляя в муку разведенные дрожжи.

Фото приготовления рецепта: Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера - шаг №5

Оставляем дрожжевое тесто для пиццы на 60 минут в теплом месте.

Фото приготовления рецепта: Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера - шаг №6

Тесто для пиццы готово.

Готовьте с удовольствием!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера. Как приготовить Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
20 спасибо 58 0
Елена Кот Понедельник, 30 Апреля 2018 г. 20:35 #

Спасибо за рецепт! Тесто очень легко делать. Очень эластичное, так легко по противню распределилось! И очень, очень вкусное, тоненькое и вкусное. Теперь только это тесто!:heart:

   
цитировать
Светлана Аниканова Среда, 02 Мая 2018 г. 19:48 #

Елена, пожалуйста. Очень люблю рецепты Джейми Оливера, правда очень немногие из них решаюсь приготовить. Но то, что готовила очень вкусно и всегда получается.

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 13 Мая 2018 г. 12:43 #

можно ли заменить оливковое масло подсолнечным ?

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 13 Мая 2018 г. 21:04 #

Екатерина, в оригинальном рецепте- оливковое, но думаю, что можно заменить рафинированным подсолнечным.

   
цитировать
Наталия Пятница, 15 Июня 2018 г. 19:56 #

Тесто не поднялось. Не понравился рецепт.

   
цитировать
М Воскресенье, 01 Июля 2018 г. 12:19 #

Спасибо большое за рецепт,очень-очень вкусно.Понравился всем,особенно свекрови.

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 01 Июля 2018 г. 21:43 #

М
Спасибо большое за рецепт,очень-очень вкусно.Понравился всем,особенно свекрови.
Пожалуйста, готовьте с удовольствием. Рада, что вам понравилось.
   
цитировать
Катюша Понедельник, 09 Июля 2018 г. 22:09 #

Спасибо за этот рецепт!Готовила не раз,всегда то,что надо получается!

   
цитировать
Юля Понедельник, 09 Июля 2018 г. 22:12 #

Я добавила больше муки, тесто сильно липло к рукам.

   
цитировать
Евгения Понедельник, 23 Июля 2018 г. 17:00 #

Очень легкое в приготовление тесто. И вкусное :) все в нем в меру. Спасибо)

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 23 Июля 2018 г. 20:48 #

Евгения
Очень легкое в приготовление тесто. И вкусное :) все в нем в меру. Спасибо)
Рада, что тесто Вам понравилось. У Джейми Оливера не бывает плохих рецептов.
   
цитировать
Станислав Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 10:56 #

Столовая ложка сухих дрожжей? Это точно не ошибка, может чайная?

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 30 Июля 2018 г. 15:29 #

Станислав
Столовая ложка сухих дрожжей? Это точно не ошибка, может чайная?
Станислав, ошибки нет. Теста получается много, хватает на 2 пиццы.
   
цитировать
Ирина Среда, 08 Августа 2018 г. 17:15 #

Тесто не поднялось, не поднялось вообще! Резиновое тесто. Жалко потраченных продуктов и времени... Но возможно дело было в дрожжах. Попробуем с другими.

   
цитировать
Алина Четверг, 16 Августа 2018 г. 17:57 #

Решила попробовать этот рецепт, потому как нужно было испечь сразу две пиццы.Обычно я готовлю тесто для пиццы по одному рецепту уже несколько лет(и всем безумно нравилось это тесто), но тут решила попробовать что-то новое.И не прогадала!Тесто получилось с хрустящей корочкой, одновременно и пышное, и тонкое, и мягкое.Просто сказка!Хотя я использовала не морскую соль, а обычную поваренную, и вместо оливкового масла-домашнее, нерафинированное подсолнечное, потому как мы в отпуске в деревне сейчас, и других альтернатив не найти.Но когда вернусь-обязательно попробую по оригинальному рецепту приготовить! Спасибо!

   
цитировать
Наталья Четверг, 16 Августа 2018 г. 19:28 #

Тесто супер!!!))) Все поднялось .как надо.пицца получилась классная....!!!!))Спасибо!

   
цитировать
Светлана Аниканова Пятница, 17 Августа 2018 г. 11:13 #

Алина
Решила попробовать этот рецепт, потому как нужно было испечь сразу две пиццы.Обычно я готовлю тесто для пиццы по одному рецепту уже несколько лет(и всем безумно нравилось это тесто), но тут решила попробовать что-то новое.И не прогадала!Тесто получилось с хрустящей корочкой, одновременно и пышное, и тонкое, и мягкое.Просто сказка!Хотя я использовала не морскую соль, а обычную поваренную, и вместо оливкового масла-домашнее, нерафинированное подсолнечное, потому как мы в отпуске в деревне сейчас, и других альтернатив не найти.Но когда вернусь-обязательно попробую по оригинальному рецепту приготовить! Спасибо!
Алина, спасибо за фотоотчет, у Джейми Оливера все рецепті замечательніе, поєтому не получиться тесто не могло. Готовьте с удовольствием.
   
цитировать
Ольга Суббота, 01 Сентября 2018 г. 09:51 #

Рецепт отличный! Хотя я не дружу с дрожжевым тестом, все получается, делала наверно раз 10. Тесто само по себе очень вкусное, я раньше себе серединку вырезала, а по этому рецепту наоборот выбираю кусочек с корочкой:)

   
цитировать
Юлия Суббота, 01 Сентября 2018 г. 20:40 #

Очень вкусное тесто, хрустящее. Буду делать по этому рецепту.

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 02 Сентября 2018 г. 13:45 #

Ольга
Рецепт отличный! Хотя я не дружу с дрожжевым тестом, все получается, делала наверно раз 10. Тесто само по себе очень вкусное, я раньше себе серединку вырезала, а по этому рецепту наоборот выбираю кусочек с корочкой:)
ольга, мне тоже очень нравится это тесто. спасибо за отзыв.
   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 02 Сентября 2018 г. 13:46 #

Юлия
Очень вкусное тесто, хрустящее. Буду делать по этому рецепту.
Юлия, рада, что рецепт теста Вам пришелся по вкусу, готовьте с удовольствием.
   
цитировать
Светлана Пятница, 28 Сентября 2018 г. 22:41 #

с дрожжевым тестом дружу,но это почему то вообще не поднялось,может правда дело в дрожжах.но тесто не плохое ,эластичное. Попробую на таком сделать пиццу,посмотрим что получится)

   
цитировать
Lilu483 Пятница, 28 Сентября 2018 г. 22:50 #

С дрожжевым тестом дружу,но это вообще не поднялось. Может правда дело в дрожжах,незнаю. Но тесто вообще не плохое,эластичное. Я решила сделать и так ,на этом тесте,посмотрим что получится)

   
цитировать
Анна Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 21:03 #

Спасибо большое за рецепт) делаю уже во второй раз, мои домашние очень довольны. Тесто вкусное, тонкое. Особенно вкусно получилась пицца-шаверма, тесто не ломается от большого количества соуса.

   
цитировать
Ольга Вторник, 02 Октября 2018 г. 19:38 #

Никогда не оставляла комментариев. Но. Светлана! Какое вам спасибо. Идеальное тесто. Быстро, легко. Но самое главное - вот ровно то, что делают в Италии. И мягкое, и хрустит. И тонкое в меру. Спасибо!

   
цитировать
Светлана Аниканова Среда, 03 Октября 2018 г. 20:36 #

Ольга
Никогда не оставляла комментариев. Но. Светлана! Какое вам спасибо. Идеальное тесто. Быстро, легко. Но самое главное - вот ровно то, что делают в Италии. И мягкое, и хрустит. И тонкое в меру. Спасибо!
Ольга, очень приятно, что тесто Вам понравилось, мне оно тоже очень нравится, но благодарить надо Джейми Оливера, которого я лично считаю непревзойденным поваром.
   
цитировать
Виктория Воскресенье, 14 Октября 2018 г. 14:11 #

Спасибо автору,очень вкусное тесто для пиццы,доступный рецепт,очень просто готовить,понравилось всем

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 21 Октября 2018 г. 14:55 #

Светлана, спасибо, что выложили здесь такой чудесный рецепт. Я вместо сухих дрожжей взяла 25 г. живых и замешивала тесто в хлебопечке. Пицца получилась обалденной! Тесто и мягкое и в то же время с хрустящей корочкой. Правда муж сказал, что это тесто слишком сдобное и не для пиццы :) Объяснила ему, что это тесто не может быть сдобным, т.к. в нем нет ни молока, ни яиц.

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 21 Октября 2018 г. 19:56 #

Екатерина
Светлана, спасибо, что выложили здесь такой чудесный рецепт. Я вместо сухих дрожжей взяла 25 г. живых и замешивала тесто в хлебопечке. Пицца получилась обалденной! Тесто и мягкое и в то же время с хрустящей корочкой. Правда муж сказал, что это тесто слишком сдобное и не для пиццы :) Объяснила ему, что это тесто не может быть сдобным, т.к. в нем нет ни молока, ни яиц.
Екатерина, готовьте с удовольствием.
   
цитировать
Евгения Среда, 28 Ноября 2018 г. 12:07 #

Наталия
Тесто не поднялось. Не понравился рецепт.
дрожжи просроченные, больше ничего не может испортить этот легкий рецепт
   
цитировать
Инкогнито Понедельник, 17 Декабря 2018 г. 07:56 #

Наталия
Тесто не поднялось. Не понравился рецепт.
может дрожжи старые, ну или руки не с того места..
   
цитировать
Анастасия Понедельник, 31 Декабря 2018 г. 12:31 #

Идеальный для меня рецепт. Очень быстро готовить. Вкусное тесто. Сохранила себе и за 2 месяца уже 5 пиц для друзей сделала.

Спасибо.

   
цитировать
Светлана Аниканова Среда, 02 Января 2019 г. 20:09 #

Анастасия
Идеальный для меня рецепт. Очень быстро готовить. Вкусное тесто. Сохранила себе и за 2 месяца уже 5 пиц для друзей сделала.

Спасибо.

Готовьте с удовольствием. Я тоже часто по этому рецепту пиццу готовлю.
   
цитировать
Алексей Понедельник, 07 Января 2019 г. 21:39 #

Нет слов

   
цитировать
Яна Вторник, 08 Января 2019 г. 08:41 #

Делала по рецепту,но если делать по рецепту,то очень мало воды, пришлось самой на глаз добавить.Тесто не очень.

   
цитировать
Диана Воскресенье, 13 Января 2019 г. 08:13 #

Тесто прекрасное! Впервые готовила пиццу, и поражена таким результатом. После 40 минут достала тесто из теплого места, а оно было такиим мягенькиим. После духовки на кухне стоял ароматный запах пиццы, а когда попробовали свежеприготовленныц продукт, очеень удивились(ну, по крайней мере я) хрустящим, но мягким внутри бортикам.

Одним словом, рецепт очень удачный

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 20 Января 2019 г. 17:07 #

Ох да! то что надо. шикарно мы покушали. шутили еще - вот она настоящая итальянская пицца. благодарность вам огромная!

   
цитировать
Ольга Суббота, 09 Февраля 2019 г. 10:48 #

Чудесно!!!:yes:

   
цитировать
Татьяна Суббота, 16 Февраля 2019 г. 23:14 #

Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось.

   
цитировать
Alishka Суббота, 23 Февраля 2019 г. 19:07 #

Тесто действительно получилось обалденное и поднялось. Вместо оливкового масла добавляла подсолнечное и обычная соль. Спасибо за рецепт Думаю попробовать таким образом испечь хлеб, не знаю получится ли, но тесто реально получилось очень вкусное

   
цитировать
Олеся Воскресенье, 28 Апреля 2019 г. 15:40 #

Спасибо огромное за рецент. Очень долго не решалась готовить пиццу именно из-за теста. Смущало, что делать не просто и результат не впечатлит. Но ваш рецепт меня покорил, просто и очень вкусно получается. Теперь готовлю пиццу регулярно:D

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 28 Апреля 2019 г. 18:20 #

Олеся
Спасибо огромное за рецент. Очень долго не решалась готовить пиццу именно из-за теста. Смущало, что делать не просто и результат не впечатлит. Но ваш рецепт меня покорил, просто и очень вкусно получается. Теперь готовлю пиццу регулярно:D
Олеся. рада, что рецепт пригодился и нравится. Спасибо Джейми Оливеру.
   
цитировать
Александр Воскресенье, 12 Мая 2019 г. 01:47 #

Получилось!Тесто взошло очень хорошо, стало в два раза больше. Пицца получилась вкусная. Дрожжи брал быстрого действия, написано можно сразу в муку сыпать, но я по вашему рецепту делал, разбавлял с водой. Спасибо за труды.

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 12 Мая 2019 г. 15:15 #

Александр
Получилось!Тесто взошло очень хорошо, стало в два раза больше. Пицца получилась вкусная. Дрожжи брал быстрого действия, написано можно сразу в муку сыпать, но я по вашему рецепту делал, разбавлял с водой. Спасибо за труды.
Александр, спасибо за фотоотчет, рада, что Вам понравилось тесто, готовьте с удовольствием.
   
цитировать
Ульяна Воскресенье, 23 Июня 2019 г. 22:21 #

Тесто - супер. Быстро и легко делать, пицца получается очень вкусная.

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 24 Июня 2019 г. 22:07 #

Ульяна
Тесто - супер. Быстро и легко делать, пицца получается очень вкусная.
Ульяна, рада, что Вам понравилось, готовьте с удовольствием.
   
цитировать
Анастасия Среда, 03 Июля 2019 г. 20:19 #

Большое спасибо за рецепт! Сначала меня немного смущает количество муки, показалось очень много. Но я решила рискнуть и точно придерживаться рецепта. И о чудо, тесто поднялось в ТРИ раза, буквально за пол часа, его хватило как раз на большой противень. Растянулось просто идеально, даже скалкой не пользовалась. Выпекался 25 минут, на 200 градусов, в режиме вентилятор+нагрев снизу. Получилось как и обещали, корочка сверху, внутри мягкое тесто! Это первое мое нормальное тесто для пиццы! Я в восторге! Ещё раз большое спасибо за рецептик, добавила в закладки!

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 04 Июля 2019 г. 22:22 #

Анастасия
Большое спасибо за рецепт! Сначала меня немного смущает количество муки, показалось очень много. Но я решила рискнуть и точно придерживаться рецепта. И о чудо, тесто поднялось в ТРИ раза, буквально за пол часа, его хватило как раз на большой противень. Растянулось просто идеально, даже скалкой не пользовалась. Выпекался 25 минут, на 200 градусов, в режиме вентилятор+нагрев снизу. Получилось как и обещали, корочка сверху, внутри мягкое тесто! Это первое мое нормальное тесто для пиццы! Я в восторге! Ещё раз большое спасибо за рецептик, добавила в закладки!
Анастасия, чудесная пицца у Вас получилась! Рада, что тесто понравилось, готовьте с удовольствием.
   
цитировать
Жанна Пятница, 12 Июля 2019 г. 14:04 #

Подскажите, а такое тесто можно заранее готовить? Если на ночь оставить в холодильнике, поднимется потом?)

   
цитировать
Диана Понедельник, 15 Июля 2019 г. 19:53 #

Тесто огонь!!!

Поднялось как надо:))

Вкусное и хрустящееA

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru