видео рецепт с фото пошаговый

Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера

Фото к рецепту: Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера
 2 порции
 1 час 10 мин (ваши 10 мин)

Это самое вкусное тесто для пиццы, которое я когда-либо пробовала. Готовится оно на раз-два, очень быстро, получается эластичным, а работать с таким тестом - одно удовольствие! Пицца из такого теста получается очень тоненькой и вкусной, именно такой, какой ее обожают во всем мире!

Продукты (на 2 порции)
Мука - 3,5 стакана (объем стакана - 250 мл)
Вода теплая - 1,25 стакана
Масло оливковое - 2 ст. л.
Дрожжи сухие - 1 ст. л.
Сахар - 0,5 ст. л.
Соль морская - 0,5 ст. л.

Видео рецептТесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера
Пошаговый фото рецептТесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера
Фото приготовления рецепта: Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера - шаг №1

Подготавливаем продукты для теста для пиццы.

Фото приготовления рецепта: Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера - шаг №2

Как приготовить тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера:

Просеиваем муку и добавляем в нее соль.

Фото приготовления рецепта: Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера - шаг №3

Разводим в теплой воде дрожжи, сахар и добавляем оливковое масло.

Фото приготовления рецепта: Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера - шаг №4

Замешиваем тесто, добавляя в муку разведенные дрожжи.

Фото приготовления рецепта: Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера - шаг №5

Оставляем дрожжевое тесто для пиццы на 60 минут в теплом месте.

Фото приготовления рецепта: Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера - шаг №6

Тесто для пиццы готово.

Готовьте с удовольствием!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера. Как приготовить Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
1479 спасибо 1044640 218 43
Ирина605 Воскресенье, 07 Июня 2020 г. 17:21 #

Спасибо за рецепт теста. Нам с мужем очень понравилось, вкусное тесто! Готовили все по рецепту, все получилось

   
цитировать
Gelliantida Воскресенье, 07 Июня 2020 г. 18:29 #

Отличный рецепт! Делал по нему уже много раз! Тесто пышное и быстро делается. Единственное, что замечу, у меня всегда 4 стакана муки уходит

   
цитировать
Aromatherapy Вторник, 16 Июня 2020 г. 00:38 #

Спасибо, тесто вкусное, корочка снаружи, внутри мягкое, снизу тонкое. Получилось с первого раза, уже и второй опробовала, так же успешно! Единственное, хорошо бы написать рекомендацию по температуре и времени выпекания.

   
цитировать
Светлана Аниканова Вторник, 16 Июня 2020 г. 20:44 #

Aromatherapy
Спасибо, тесто вкусное, корочка снаружи, внутри мягкое, снизу тонкое. Получилось с первого раза, уже и второй опробовала, так же успешно! Единственное, хорошо бы написать рекомендацию по температуре и времени выпекания.
Пожалуйста, готовьте с удовольствием. Что касается рекомендаций по температуре и времени выпечки, то я раньше так и делала, но потом отказалась от этого. Духовки у всех разные, у кого-то не пропеклось, у кого-то подгорело, у кого-то газовая, у кого-то электрическая. Поэтому сейчас всем советую ориентироваться на свою духовку.

   
цитировать
Оксана Пятница, 19 Июня 2020 г. 13:52 #

Пиццу по этому рецепту испекла моя 11 летняя дочь. Сама готовила тесто и месила. Получилось вкусно, надо было делать полную порцию - половину съели сразу. Спасибо автору рецепт идеальный! У тех кто жалуется действительно плохие дрожжи потому что даже ребёнок справился с тестом.

   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 20 Июня 2020 г. 22:07 #

Оксана
Пиццу по этому рецепту испекла моя 11 летняя дочь. Сама готовила тесто и месила. Получилось вкусно, надо было делать полную порцию - половину съели сразу. Спасибо автору рецепт идеальный! У тех кто жалуется действительно плохие дрожжи потому что даже ребёнок справился с тестом.
Пожалуйста, готовьте с удовольствием. кулинарных успехов вашей дочери. она умничка, если в 11 лет есть желание готовить.

   
цитировать
Екатерина Б. Воскресенье, 21 Июня 2020 г. 16:49 #

В последнее время только по этому рецепту готовлю. Пышное мягкое тесто. Всем очень нравится. Количество в рецепте на 1 противень. В духовку ставлю на 35-40 минут 180 градусов.

   
цитировать
Surikosha Вторник, 07 Июля 2020 г. 13:55 #

Положила соль как написано в рецепте.пересолено малость вышло.У меня правда обычная соль.С морской никогда ничего не готовила.Но не смотря на это вышло вкусно)Только одна пицца вышла На весь противень.Духовка у меня старая.Температуру на максимум (какой правда не знаю)и 35 минут.Можно и меньше было.Бортики немного подсушила

   
цитировать
Вадим Среда, 08 Июля 2020 г. 10:18 #

Тесто резиновое. Все пропорции соблюдены. Убить можно этим куском теста

   
цитировать
Surikosha Среда, 08 Июля 2020 г. 17:39 #

Вадим
Тесто резиновое. Все пропорции соблюдены. Убить можно этим куском теста

У меня мягкое получилось.Не смотря на пересоленность.А я не очень дружу с тестом.

   
цитировать
Татьяна Среда, 08 Июля 2020 г. 18:17 #

Отличный рецепт, спасибо))

Раньше никогда не делала дрожжевое тесто, а тут получилось всё с первого раза.

Скажите, это тесто можно использовать не только для пиццы ведь?

   
цитировать
Surikosha Четверг, 09 Июля 2020 г. 21:27 #

Мне свекровь давала похожий рецепт теста.Я делала пирожки на сковороде.Муж батоны пек.Свекровь тоже пирожки в духовке делала.Но это тесто мне больше понравилось.Буду еще из него пробовать пирожки делать.Сегодня пиццу пекла.Раньше так быстро и легко не выходило.

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 09 Июля 2020 г. 22:50 #

Татьяна
Отличный рецепт, спасибо))Раньше никогда не делала дрожжевое тесто, а тут получилось всё с первого раза. Скажите, это тесто можно использовать не только для пиццы ведь?
Можно для жареных пирожков, но мне больше нравится тесто на кефире без дрожжей.

   
цитировать
Илья Суббота, 11 Июля 2020 г. 00:28 #

Так-то рецепт норм. НО

этого количества хватит не на 2 на аж на 4 пиццы 30 см, если делать действительно тонко. потому как это тесто поднимается нереально и плюс еще и при выпекании. А так - к самому рецепту нареканий нет - тесто супер. Кстати, я еще один желточек туда вбиваю. для вкуса так сказать и для эластичности. А главное - как следует наклоть тесто вилкой перед выпечкой иначе вздуется пузырями и будет жесть.

   
цитировать
Татьяна Суббота, 19 Сентября 2020 г. 16:42 #

Всё сделала по рецепту. Масло добавила подсолнечное и соль обычную. Всё получилось.

   
цитировать
Татьяна Суббота, 19 Сентября 2020 г. 16:46 #

Единственное,что мне нравится немного другое тесто. Хотя может быть нужно было ещё тоньше раскатать,но я не знала как оно себя будет вести. Готовить по этому рецепту буду,не люблю когда одно и тоже постоянно. Рецепт👌 не бойтесь его делать очень тонким.

   
цитировать
dan_oda Воскресенье, 20 Сентября 2020 г. 22:43 #

тесто получилось потрясающим! делала всё по рецепту, даже с моим малым опытом в готовке всё получилось! пицца вышла замечательной, тесто пропеченное, мягкое, вкусно пахнующее!

спасибо огромное Вам за чудесный рецепт! теперь тесто буду готовить только по нему!

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 21 Сентября 2020 г. 20:14 #

dan_oda
тесто получилось потрясающим! делала всё по рецепту, даже с моим малым опытом в готовке всё получилось! пицца вышла замечательной, тесто пропеченное, мягкое, вкусно пахнующее!спасибо огромное Вам за чудесный рецепт! теперь тесто буду готовить только по нему!
Рада, что тесто понравилось, готовьте с удовольствием.

   
цитировать
лмм Четверг, 01 Октября 2020 г. 09:01 #

Спасибо

   
цитировать
виталий Суббота, 03 Октября 2020 г. 12:19 #

Жанна
Подскажите, а такое тесто можно заранее готовить? Если на ночь оставить в холодильнике, поднимется потом?)

   
цитировать
Антоха Суббота, 10 Октября 2020 г. 12:46 #

Рецепт просто огонь!

   
цитировать
Анна Воскресенье, 25 Октября 2020 г. 19:57 #

Тесто отличное,все получилось, хорошо поднялось,дрожди использовала свежекупленные, спасибо! Хороший рецепт!

   
цитировать
Надин Понедельник, 09 Ноября 2020 г. 15:24 #

Спасибо большое за рецепт!

Просто великолепное тесто получилось, пицца вкуснейшая вышла! Всегда буду делать теперь по-вашему рецепту!

   
цитировать
Татьяна Четверг, 26 Ноября 2020 г. 19:13 #

Тесто замечательное! Готовила несколько раз пиццу, очень вкусная получалась. Тесто тонкое и хорошо пропекается! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 26 Ноября 2020 г. 21:56 #

Татьяна
Тесто замечательное! Готовила несколько раз пиццу, очень вкусная получалась. Тесто тонкое и хорошо пропекается! Спасибо за рецепт!
Пожалуйста, готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Наталия Понедельник, 07 Декабря 2020 г. 13:20 #

Отличный рецепт от мастера. С недавних пор любое дрожжевое тесто готовлю на сыворотке (от домашнего творога). Советую, попробуйте вместо воды или молока вливать сыворотку.

   
цитировать
Дарья Вторник, 08 Декабря 2020 г. 14:40 #

Замечательный рецепт! Все получилось с первого раза. Теста очень много, на 4 пиццы хватило. Благодарю:)

   
цитировать
Светлана Вторник, 08 Декабря 2020 г. 20:32 #

Наталия
Отличный рецепт от мастера. С недавних пор любое дрожжевое тесто готовлю на сыворотке (от домашнего творога). Советую, попробуйте вместо воды или молока вливать сыворотку.
Я часто блинчики на сыворотке готовлю.

   
цитировать
Светлана Вторник, 08 Декабря 2020 г. 20:34 #

Дарья
Замечательный рецепт! Все получилось с первого раза. Теста очень много, на 4 пиццы хватило. Благодарю:)
Рада, что понравилось,готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Ольга Суббота, 12 Декабря 2020 г. 15:25 #

Тесто супер готовила и всем рекомендую))) класс

   
цитировать
Оксана Вторник, 15 Декабря 2020 г. 11:43 #

Тесто и правда получается отличное . Лёгкое в приготовлении и хорошее на вкус . Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Надежа Суббота, 19 Декабря 2020 г. 22:06 #

Очень просто и вкусно!!! Использую постоянно и результат всегда на 5! Легкое, воздушное, хрустящее. Если хотите пиццу на толстом тесте, то просто замените воду- кефиром, я добавляю ещё прованские травы и чуть больше соли ( тесто самое вкусное в пицце).

   
цитировать
Валентина Воскресенье, 03 Января 2021 г. 17:33 #

Яна
Делала по рецепту,но если делать по рецепту,то очень мало воды, пришлось самой на глаз добавить.Тесто не очень.
да!!! Подтверждаю, воды мало. Добавила, сомневаюсь, что понравится, уже пожалела, что связалась(((

   
цитировать
Анна Понедельник, 04 Января 2021 г. 18:31 #

Спасибо большое за рецепт! Получились две отличные пиццы, при том, что я совсем не кулинар и пиццу никогда раньше не делала. А тут осталась курица, запечённая в духовке, нужно было ее куда-то пристроить :)

Тесто раскала очень тонко, на грани разрыва. Получилось очень вкусно, как и писали ранее - снаружи хрустящее, внутри мягкое. Идеально!

Спасибо ещё раз, и с новым годом!

   
цитировать
Светлана Вторник, 05 Января 2021 г. 22:00 #

Анна
Спасибо большое за рецепт! Получились две отличные пиццы, при том, что я совсем не кулинар и пиццу никогда раньше не делала. А тут осталась курица, запечённая в духовке, нужно было ее куда-то пристроить :)Тесто раскала очень тонко, на грани разрыва. Получилось очень вкусно, как и писали ранее - снаружи хрустящее, внутри мягкое. Идеально!Спасибо ещё раз, и с новым годом!
А Вам спасибо за внимание. Рада,что тесто понравилось. С наступающим Рождеством Христовым! Здоровья,мира и добра.

   
цитировать
Ксения Суббота, 16 Января 2021 г. 23:06 #

Спасибо большое за рецепт! Всё получилось, масло оливковое, соль морская)) Раскатывала очень тонко, мы так любим, поэтому использовала половину порции теста на три пиццы, две большие (квадратная и круглая), одна поменьше квадратная (её мы уже скушали - объядение), противень смазывала обильненько подсолнечным маслом, тесто основы прокалывала вилкой. Очень понравился рецепт, спасибо!!! Остаток теста заморозила, попробую в будущем использовать.

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 17 Января 2021 г. 14:32 #

Ксения
Спасибо большое за рецепт! Всё получилось, масло оливковое, соль морская)) Раскатывала очень тонко, мы так любим, поэтому использовала половину порции теста на три пиццы, две большие (квадратная и круглая), одна поменьше квадратная (её мы уже скушали - объядение), противень смазывала обильненько подсолнечным маслом, тесто основы прокалывала вилкой. Очень понравился рецепт, спасибо!!! Остаток теста заморозила, попробую в будущем использовать.
Пожалуйста, готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Ольга Понедельник, 18 Января 2021 г. 05:02 #

Отличный рецепт.Рекомендую.

   
цитировать
Вадим Пятница, 22 Января 2021 г. 23:03 #

Я слышал что тесто для пиццы делают холодной ферментизации

   
цитировать
Сергей Суббота, 23 Января 2021 г. 03:48 #

Идеальный рецепт. Первый раз делал тесто дрожжевое,получилось супер.спасибо:D

   
цитировать
Сергей Суббота, 23 Января 2021 г. 03:50 #

Супер

   
цитировать
Верочка Суббота, 23 Января 2021 г. 14:28 #

Спасибо большое!Девочки,делайте всё с душой и всё получится.Тесто отличное!У меня получилось 2 пиццы.Насчет муки скажу так,точное количество муки невозможно предугадать...все зависит от муки.Прилипает тесто,добавляйте ещё,пока тесто не станет эластичным.Автору рецепта,еще раз СПАСИБО!!!

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 24 Января 2021 г. 10:18 #

Сергей
Супер
Рада, что тесто понравилось, готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Дарья Суббота, 30 Января 2021 г. 10:00 #

Извените за вопрос "1,25 стакана воды" Это сколько примерно мл.?

   
цитировать
Дарья Вторник, 02 Февраля 2021 г. 20:37 #

Большое спасибо за рецепт! Очень вкусное тесто, пицца получается почти как итальянская.

   
цитировать
Марич Понедельник, 08 Февраля 2021 г. 18:08 #

Не вкусное тесто, абсолютно не для пиццы. Подойдёт больше для пирога.

   
цитировать
Оксана Вторник, 09 Февраля 2021 г. 22:30 #

Рецепт теста суперский. Готовила первый раз и все получилось. Пицца вышла на ура. Дети "слопали" с удовольствием)

   
цитировать
Светлана Аниканова Среда, 10 Февраля 2021 г. 18:39 #

Оксана
Рецепт теста суперский. Готовила первый раз и все получилось. Пицца вышла на ура. Дети "слопали" с удовольствием)
Рада, что тесто понравилось. готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Лина Среда, 17 Февраля 2021 г. 13:55 #

Спасибо, за рецепт! Тесто для пиццы самое лучшее из тех рецептов, которые испробовала. Получается эластичное, легко раскатывать, не рвется, хорошо пропекается, пицца получается очень вкусной. Огромное спасибо!!!

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 18 Февраля 2021 г. 13:34 #

Лина
Спасибо, за рецепт! Тесто для пиццы самое лучшее из тех рецептов, которые испробовала. Получается эластичное, легко раскатывать, не рвется, хорошо пропекается, пицца получается очень вкусной. Огромное спасибо!!!
И Вам спасибо за внимание. Замечательная пицца у Вас получилась и повар замечательный.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)