Как приготовить песочное печенье "Белый медведь":
1. Масло оставить при комнатной температуре до размягчения. Духовку разогреть до температуры 180 градусов.
2. В миске соединить масло и сахар. Взбить миксером в пышную массу.
3. Добавить ванильный сахар, соль. Постепенно добавить муку, чтобы получилось мягкое тесто. Сформировать из теста шар.
4. Стол слегка присыпать мукой, выложить тесто, раскатать до толщины 0,5 см. Используя круглую формочку диаметром 5 см, вырезать 38 кружочков, складывая и раскатывая излишки теста, пока оно не закончится.
5. Выложить кружочки на противень на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекать 10-12 минут, чтобы края слегка зарумянились. Вынуть печенье, охладить на решетке.
6. Смешать сахарную пудру, 3 ст. ложки молока и ванильный сахар. При необходимости добавить еще молока, по 1 ст. ложке за раз, до нужной консистенции.
7. Чтобы украсить печенье, сначала натереть белый шоколад.
8. Тонким слоем намазать печенье глазурью. Сразу же посыпать натертым шоколадом (примерно по 0,75 ч. ложки на каждое печенье).
9. С помощью белого шоколада обозначить "ушки". Растопленным черным шоколадом нарисовать "нос", "рот" и "глаза" мишки.
Печенье "Белый медведь" готово. Приятного аппетита!
Рецепт: Печенье "Белый медведь". Как приготовить Печенье "Белый медведь"?