Сырники из творога

Очень понравилось, спасибо!!!

Рецепт супер, сначала тесто было жидкое, но я добавила чуть больше муки и всё получилось

Отличный рецепт! Теперь готовлю только по нему, ничего не развиливается. Отлично подобранное соотношение ингредиентов (только сахару меньше добавляю). Спасибо автору!

Мама готовит такие сырники-мне они очнь нравятся.

Я положила Побольше муки и добавила разрыхлитель . Получилось нормально

Рецепт нормальный. Перед жаркой надо обвалять в муке, жарить на большом огне. Ничего не разваливается и не течёт. Муки добавляла как указано 2л с горкой. Может быть дело в ингридентах если у вас не получается

Ну вы поварихи мляха муха... Это я комментаторам пишу.

Неужели не видно по консистенции теста? Добавить надо немного муки. Я мужик, и то понял .

Это творчество. А не физика и математика

Мда . Все развалилось ! Сначала пишут нужно 3 столовых ложки муки , потом уже 2. Пишут 1-2 яйца , а добавляют одно ! Фигня а не рецепт

Все получилось и очень вкусно! Спасибо большое!

Очень нравится этот рецепт, беру творог зернистый, с ним всегда ок! Спасибо!

Жарила на сливочном масле, и не стала их валять в муке перед жаркой,получились вкусные. Только слишком сладкие для меня, положила 3 ст л сахара, но это многовато получилось. Выкладывала сырники руками, сначала смочила руки хол водой потом сформировала шарик, расплющила и положила на сковороду. Жарила на самом медленном огне.

Отличные сырники получились

Согласна со многими комментариями.Сырники развалились.

Этот чудо-рецепт для магазинного творога, в котором много крахмала. Оттого они целые. Моё творение было из натурального творога и развалилось - прилипло к сковороде. Сыпать ещё больше муки или крахмала - не собираюсь, т.к. нарушение репепта. Да и рецепт уже под сомнением...

Сирнікі шикарні

тесто липнит к рукам

добавил больше муки получились по размеру как оладики всё вкусно

У меня всё получилось.) Сырники отличные.

Отличные сырники!

Творог чтоб понятно было я взяла Вкуснотеево 9%, яйцо вообще 1 штуку, муку вообще не хотела добавлять, но первый раз 2 ст.л как в рецепте положила и 1 ст.л обваливала в муке. Вместо сахара сахзам.

Просто супер сырники, следующий раз буду с рисовой мукой пробовать и вообще без муки. Моя знакомая по этому рецепту делает без муки в твороге только обваливает.

Спасибо огромное!

Дополняю свой предыдущий коммент.

Жарила на антипригарной тоненькой сковороде, у неё уже даже покрытие потемнело, всё отлично отходит от сковороды. Огонь средний, первая сторона без крышки, как перевернула с слегка приоткрытой крышкой.

Муки нужно добавлять намного больше, чем указано в рецепте! Чтобы не разваливались, пришлось добавить 8 столовых ложек!

У меня всё получилось.🙂

Но можно добавить немного манки.

Получается жидкая консистенция, муки явно не хватает.

Очень жаль потерянного времени и средств на этот рецепт

Я поражаюсь на "хозяек" ну вы видите что у вас жидкое тесто получается-добавьте муки!!!! У всех ингредиенты разные мука по разному забивает творог. Творог тоже разный! Лишь бы обхаять !!! У меня всё отлично получилось!!!

Всё получилось!

Все отлично получилось,четко по рецепту! Спасибо!

Какой раз я накалываюсь на этом поганом рецепте, просто забываю. По итогу получается жижа которая разваливается на сковороде

Сырники получились нежные и воздушные, а тем у кого выходит жидкое тесто говорю: учитывайте пожалуйста не только рецепт, но и свои собственные продукты, я добавляла муки, творога и сахара на глаз и в итоге вышло хорошо, так что неудача в готовке это не всегда вина автора рецепта, ведь и творог и яйца могут быть разными и отличаться от тех что использует автор

Добавьте манки или муки, чтобы не разваливались, и будет вкусно.

Муки нужно гораздо больше!Если добавить, примерно, полстакана то все получится Если вдруг жидким получится, можно обвалять в муке, тогда точно нормально)

Мееееега вкусно легко быстро и полезно! Сделала за 10 минут.пахнет просто невероятно! Но пришлось добавить по больше муки! (У меня она рисовая) так же для вкуса добавила сметаны! Все пропиклось! при выливании на сковородку чуть прижала тесто что бы они были чуть тоньше и лучше пропеклись! Так же закрывала при жарке крышкой! Можно сказать приготовила на пару рецепт бомба! Раньше творог не очень любила, а сейчас уверенна что он у меня дома долго задерживаться не будет! Спасибо большое;)

Очень классный рецепт, всем понравилось

В комментариях жалуются, что муки нужно больше. Но тогда сырники будут очень тяжелыми и не поднимутся при жарке. Чтобы не прилипали, я шарики слегка еще по муке покатал до мучной корочки, тогда творог не разваливается и не прилипает.

Нормальный рецепт, всё получилось. Я видео рецепты вообще не смотрю, так что делала по написанному. 1 яйцо, творог у меня 5% и 2 ст.л. с нормальной горкой муки. Ну и на обвалку немного . Хорошо, что комментарии перед этим не читала)))

Просто добавьте муки если видите что жидкая масса,я в общей сложности ложек 5 накидала для того чтобы оно было густоватое, всё зависит от творога)

Сырники получились отличные, обвалять в муке, и жарятся прекрасно, не разваливаются.

Творог брала 5%. Добавила чуть больше муки на глаз.

Готовила по рецепту,но перед жаркой обваляла сырники в муке

Вкусные сырники, но муки нужно больше

Рецепт отличный! а точнее обычный ,стандартный) у нас всё вкусно и отлично, но нам сахара мало - мы добавили, творог магазинный 9% , яйца два хороших)) и всё шикарно!

Очень удивили отзывы хозяюшек, которые оказались не в курсе, что сырники надо обвалять в муке, это же и видно даже на фото! и написано! и показано) удивили дамочки)

Мои "сырники" не прожариваются, а текут и прилипают к сковороде. Муки сыпать больше пробовала. Что я делаю не так?

Такое случается только с некачественным творогом! Либо не 9% либо не творог.

Вот специально решила потрудиться и написать отзыв к рецепту. Специально тем, кто пишет, что неудачное соотношение. Встану на защиту автора! Все в рецепте в меру и сырники отличные и крепкие получаются. Главное взять настоящий и хороший жирный творог, ну и ума и руки нужно приложить( неужели сложно) по ощущениям чуть больше/меньше добавить ингредиентов?! Кухня-это же творчество, а не слепое следование рецепту грамм в грамм! И ещё добавлю от себя-сыпную массу( густую), брала столовой ложкой и делала сначала шарик, а из него ровную лепёшечку в хорошо намазанных растительным маслом ладонях! Ничего не прилипло к сковороде!

Автор молодец! Спасибо!!

Я блин 600 грамм творога выбросила и испортила ужин , детям и себе, отвратительно, никогда так мало муки не ложила ,всегда ложилась на глаз, сегодня решила сделать по рецепту, думая, что добавлю правильно муки будут нежнее, да, блин ,такие нежные ,что все выбросила, ужасный рецепт, не прочитала комментарии, очень зря

Просто ужас, до сих пор не могу успокоиться, верните мне деньги и настроение, не пишите ,если не умеете готовить, чтобы других людей не огорчать. Если бы вы были моей соседкой я бы вам эти сырники принесла бы домой , и точно, вы бы мне вернули деньги за продукты. Мой номер телефона могу написать, деньги 200р за творог

Все развалилось, не умеете готовить не учите других!

Это самый лучший и правильный рецепт сырников, если вы любите в сырниках нежный вкус творога, а не муки!Делала очень много раз. Я смотрю, все пишут, что не получается, у всех жидко и разваливается. Это не рецепт виноват. Проблема в ТВОРОГЕ! Сейчас хорошего творога не найти. Если на вид даже сухой, густой творог, но при добавлении всего лишь одного яйца становится жидким - это не творог, а творожный продукт! Сегодня пыталась сделать сырники из творога Ашановского. Только добавила яйцо, и он поплыл. Получилась какашка жидкая, пришлось добавить больше муки. Как итог, пироги мучные с творожной добавкой, а не сырники. Перепробовала все известные марки творога. Нет настоящего творога. Мало того, что он расплывается, эти извечные крупинки, которые ничем не перетрешь, портят весь вкус.Я в последнее время только один нормальный творог знаю, Старожиловский. Вот из него выйдут сырники настоящие, нежные, творожные. Удастся найти такой творог - обязательно сфотаю и приложу сюда

Все получилось. Спасибо за рецепт.

Поддержу автора! Делала по списку и инструкции на видео. Только кол-во ингредиентов корректировала по состоянию теста. Все получилось, все довольны!

Я не мастер кулинарии, но у меня получилось. Согласна, что сахара можно меньше,достаточно 1 ложки, но главное что результат очень зависит от качества продуктов. Творог должен быть сухой, муки больше и обязательно обвалять перед жаркой.

Разваливаются ,творог сухой,муки надо больше