рецепт с фото пошаговый

Жареный стейк зубатки

Фото к рецепту: Жареный стейк зубатки
 4 порции
 1 час (ваши 20 мин)

Зубатка - вкусная и полезная морская рыба. Мясо зубатки нежное, очень жирное, костей мало.

Продукты (на 4 порции)
Зубатка (стейки) - 1 кг
Уксус 9% (или лимонный сок) - 1 ст. ложка
Соль - 1 ст. ложка (по вкусу)
Мука для панировки - 5 ст. ложек
Масло растительное для жарки - 40 мл

Пошаговый фото рецептЖареный стейк зубатки
Фото приготовления рецепта: Жареный стейк зубатки - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Жареный стейк зубатки - шаг №2

Как приготовить жареный стейк зубатки:

Стейки зубатки разморозить. Залить холодной водой, добавить уксус (или лимонный сок), оставить на 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Жареный стейк зубатки - шаг №3

Стейки обсушить, посолить. Оставить на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Жареный стейк зубатки - шаг №4

Обвалять стейки зубатки в муке.

Фото приготовления рецепта: Жареный стейк зубатки - шаг №5

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить подготовленные стейки.

Фото приготовления рецепта: Жареный стейк зубатки - шаг №6

Жарить зубатку на среднем огне до золотистости с обеих сторон.

Фото приготовления рецепта: Жареный стейк зубатки - шаг №7

Стейки зубатки готовы. На гарнир к жареной рыбе рекомендую пюре или жареный картофель.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареный стейк зубатки. Как приготовить Жареный стейк зубатки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба жареная
Рецепты для начинающих Ужин
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(93)