видео рецепт с фото пошаговый

Маринованный перец

Фото к рецепту: Маринованный перец
 2 часа (ваши 30 мин)
 Марина3   09.09.17

Маринованный болгарский перец можно приготовить к столу или законсервировать на зиму. Заготавливать такую овощную закуску совсем не сложно, а рецептов существует очень много.

Продукты
Перец сладкий - 5 кг
Вода - 500 мл
Масло растительное - 300 мл
Уксус - 50 мл
Сахар - 200 г
Соль - 2 ст.ложки
Чеснок - 100 г
Острый перец - 2-3 шт.
Перец горошком - 15-20 шт.

Маринованный перец прекрасно подходит для приготовления салатов, супов и других блюд. Хорошо подходит для праздничного стола, и для повседневного меню. Идеально - когда неожиданно нагрянут гости.

Видео рецептМаринованный перец
Пошаговый фото рецептМаринованный перец
Фото приготовления рецепта: Маринованный перец - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты для маринованного перца.

Фото приготовления рецепта: Маринованный перец - шаг №2

Как приготовить маринованный болгарский перец:

Перец чистим от семян и плодоножки, режем на 4-6 частей.

Фото приготовления рецепта: Маринованный перец - шаг №3

В разогретый маринад порциями вводим порезанный перец и варим до мягкого состояния, но не разваренного.

Фото приготовления рецепта: Маринованный перец - шаг №4

В предварительно стерилизованные банки выкладываем готовый перец. Заливаем маринадом и закупориваем банки. Укутываем и даём банкам остыть.

Фото приготовления рецепта: Маринованный перец - шаг №5

Маринованный перец готов. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованный перец. Как приготовить Маринованный перец?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Перец на зиму
Маринование
Блюда из перца
38 спасибо 70594 3 0
Юлия Пятница, 21 Сентября 2018 г. 21:13 #

Можно ли потом хранить такой перец при комнатной температуре?

   
цитировать
Марина3 Суббота, 22 Сентября 2018 г. 19:01 #

Да, можно хранить.

   
цитировать
Тобби Понедельник, 15 Июля 2019 г. 23:29 #

Я приготовила из обычного перца. Правда для цвета добавила томат черри и лучок кольцами. Вкус отменный. Спасибо за рецепт.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)