Репчатый лук очистить, вымыть, мелко нашинковать и обжарить на разогретом растительном масле. Черствый белый хлеб размочить в молоке и пропустить через мясорубку вместе с икрой и обжаренным репчатым луком. Полученную массу заправить томатным и лимонным соком, добавить по вкусу красный молотый перец и соль. Сотейник (или глубокую сковороду) смазать растопленным жиром и выложить в него эту массу. Сбрызнуть маслом, посыпать сухарями и поставить в разогретый духовой шкаф. Запекать на среднем огне до полной готовности. Готовую запеканку украсить вымытыми веточками петрушки.
Продукты (на 2 порции)
икра рыбная
0.5
кг
молоко
0.6
стакана
лук репчатый
2
шт.
хлеб белый пшеничный
0.25
шт.
сок томатный
0.6
стакана
сок лимонный
2
ст. ложки
масло растительное
3
ст. ложки
перец острый красный
0.5
ч. ложки
зелень петрушки
3
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Рыбная икра, запеченная в духовке (1 вариант). Как приготовить Рыбная икра, запеченная в духовке (1 вариант)?
Красная рыба, запеченная в духовке 
Рыба, запеченная в фольге 
Минтай, запечённый под... 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Сазан запеченный 
Мусака 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке