рецепт с фото пошаговый

Конфеты "Чернослив в шоколаде"

Фото к рецепту: Конфеты "Чернослив в шоколаде"
 5 порций по 400 ККал
 2 часа (ваши 30 мин)
 RainbowofSun   04.07.17

Чернослив в шоколаде - мягкие конфеты с сухофруктами и орехами. Этот рецепт домашних конфет - с черносливом, изюмом, грецкими орехами. Используя при изготовлении конфет разные виды сухофруктов, орехов и шоколада, мы можем каждый раз получать новые разновидности конфет.

Продукты (на 5 порций)
Чернослив без косточек - 125 г
Изюм - 75 г
Орехи грецкие, очищенные - 150 г
Шоколад чёрный - 100 г
Коньяк - 20 г
Масло сливочное - 20 г

Пошаговый фото рецептКонфеты "Чернослив в шоколаде"
Фото приготовления рецепта: Конфеты "Чернослив в шоколаде" - шаг №1

Подготавливаем продукты для домашних конфет "Чернослив в шоколаде".

Фото приготовления рецепта: Конфеты "Чернослив в шоколаде" - шаг №2

Если сухофрукты мягкие и свежие - просто промываем их водой. Если суховаты - заливаем чернослив и изюм кипятком и держим до остывания воды.

Фото приготовления рецепта: Конфеты "Чернослив в шоколаде" - шаг №3

Блендером измельчаем орехи.
(Если объем емкости блендера позволяет, сразу загружаем в него орехи, сухофрукты и коньяк.)

Фото приготовления рецепта: Конфеты "Чернослив в шоколаде" - шаг №4

Грецкие орехи измельчаем умеренно, не до состояния «пыли».

Фото приготовления рецепта: Конфеты "Чернослив в шоколаде" - шаг №5

Загружаем в блендер отжатый от воды чернослив. Перебиваем.

Фото приготовления рецепта: Конфеты "Чернослив в шоколаде" - шаг №6

Следом измельчаем изюм.
(Если используем сухофрукты одинакового размера, например чернослив и курагу, то обрабатываем их совместно.)

Фото приготовления рецепта: Конфеты "Чернослив в шоколаде" - шаг №7

Соединяем измельченные продукты с коньяком.

Фото приготовления рецепта: Конфеты "Чернослив в шоколаде" - шаг №8

Перемешиваем всё до состояния липкой рыхлой массы.

Фото приготовления рецепта: Конфеты "Чернослив в шоколаде" - шаг №9

Из полученной массы скатываем между ладонями шарики. Выкладываем их на доску, застеленную пищевой бумагой. Убираем в холодильник минут на 20.

Фото приготовления рецепта: Конфеты "Чернослив в шоколаде" - шаг №10

В подходящую ёмкость ломаем шоколадку, добавляем сливочное масло.
На минимальном огне или на водяной бане растапливаем шоколад с маслом, перемешивая до однородности.

Фото приготовления рецепта: Конфеты "Чернослив в шоколаде" - шаг №11

Шарики из сухофруктов и орехов полностью обмакиваем в растопленный шоколад. Для этого кладём шарик в миску с шоколадом, затем накалываем шарик на зубочистку, извлекаем его из шоколада и кладем обратно на доску с бумагой.
Шоколадные конфеты с черносливом, изюмом и орехами помещаем в холодильник примерно на час.

Фото приготовления рецепта: Конфеты "Чернослив в шоколаде" - шаг №12

Выкладываем домашние конфеты "Чернослив в шоколаде" на тарелку - охлажденные конфеты легко снимаются с бумаги - и лакомимся натуральными домашними конфетами.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Конфеты "Чернослив в шоколаде". Как приготовить Конфеты "Чернослив в шоколаде"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Конфеты
День рождения На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из чернослива
32 спасибо 11095 2 0
Алла Вторник, 03 Мая 2022 г. 23:05 #

Спасибо за рецепт, получились вкусные конфеты

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)