рецепт с фото пошаговый

Овощной салат из черной редьки со свеклой

Фото к рецепту: Овощной салат из черной редьки со свеклой
 3 порции
 30 мин
 Вьюга   25.05.17

Пикантный овощной салат с острой черной редькой и молодой свеклой прекрасно подойдёт к шашлыку, запеченной рыбе или отварному картофелю. Обжаренный лук придаёт салату особенную "изюминку"!

Продукты (на 3 порции)
Редька черная - 1 шт.
Свекла (молодая) - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное - 30 мл.
Соль - щепотка
Чёрный перец - по вкусу

Свекла в салат идёт сырая, в идеале молодая, она сейчас нежная, сочная и сладкая. Лука не жалейте, обжаривайте побольше, будет очень вкусно! Свеклы и редьки берите примерно одинаковое количество.

Пошаговый фото рецептОвощной салат из черной редьки со свеклой
Фото приготовления рецепта: Овощной салат из черной редьки со свеклой - шаг №1

Подготовим овощи для овощного салата. Свеклу и редьку помыть и счистить кожицу.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат из черной редьки со свеклой - шаг №2

Как приготовить овощной салат из черной редьки со свеклой:

Большую луковицу почистить и нарезать четвертькольцами.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат из черной редьки со свеклой - шаг №3

Обжарить на подсолнечном масле лук до золотистого цвета. Масла нальём побольше, это будет заправка для салата. Охладить.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат из черной редьки со свеклой - шаг №4

Молодую (сырую) свеклу и черную редьку натереть на терке для корейских салатов или на обычной крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат из черной редьки со свеклой - шаг №5

Смешаем редьку, свеклу и обжаренный лук вместе. Перемешаем. Дадим настояться в холодильнике 40-60 минут.
Подаём к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощной салат из черной редьки со свеклой. Как приготовить Овощной салат из черной редьки со свеклой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из редьки Салат из свеклы Салаты без майонеза Салаты и закуски к шашлыку Салаты овощные Салаты простые
Пост
Рецепты для начинающих
Блюда из редьки Блюда из свеклы
10 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)