видео рецепт с фото пошаговый

Банановые кексы (маффины)

Фото к рецепту: Банановые кексы (маффины)
 12 порций
 1 час
 Ольга Азалиа   04.01.17

Замечательные кексики - маффины с бананами. Компоненты Вы можете использовать на свой вкус. У меня были бананы. Очень простой и быстрый рецепт банановых кексов.

Продукты (на 12 порций)
Бананы - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное (размягченное) - 100 г
Мука - 200-300 г (сколько уйдет)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Сахар - 0,5 стакана
Соль - 1 щепотка
Сок лимона - 1 ст. ложка

Наполнители для маффинов используйте любые (фрукты, овощи - тыква, морковь и т.п, а также изюм, мак, орехи и т.п.). Можно без них, украсив кексы кремом или разноцветной посыпкой.

Видео рецептБанановые кексы (маффины)
Пошаговый фото рецептБанановые кексы (маффины)
Фото приготовления рецепта: Банановые кексы (маффины) - шаг №1

Чтобы приготовить маффины (кексы) с бананами, подготавливаем ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Банановые кексы (маффины) - шаг №2

Как приготовить банановые кексы (маффины):

Венчиком взбиваем яйца с сахаром и солью.

Фото приготовления рецепта: Банановые кексы (маффины) - шаг №3

К яйцам добавляем размягченное сливочное масло и размешиваем.
Бананы растираем вилкой, натираем на терке или измельчаем в блендере. Отправляем банановое пюре к остальным компонентам теста. Чтобы бананы не потемнели, добавляем немного лимонного сока.

Фото приготовления рецепта: Банановые кексы (маффины) - шаг №4

Добавляем понемногу просеянную муку и разрыхлитель, тщательно все перемешивая. Тесто должно быть не очень жидкое, как густая сметана.

Фото приготовления рецепта: Банановые кексы (маффины) - шаг №5

На 2/3 заполняем тестом формочки для маффинов.

Фото приготовления рецепта: Банановые кексы (маффины) - шаг №6

Выпекаем банановые кексы в предварительно разогретой до 160 градусов духовке 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Банановые кексы (маффины) - шаг №7

Украшайте банановые кексы (маффины) и радуйте близких и родных (я украшала маффины масляным кремом).
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Банановые кексы (маффины). Как приготовить Банановые кексы (маффины)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыМаффины
В духовке
Блюда из бананов
27 спасибо 13202 9 0
Мария Суббота, 07 Января 2017 г. 13:01 #

Интересно

   
цитировать
Кристина Пятница, 24 Марта 2017 г. 19:23 #

очень очень вкусные! особенно с начинкой если сделать. муж оценил))

   
цитировать
Ольга Азалиа Пятница, 24 Марта 2017 г. 23:40 #

Приятного аппетита!

   
цитировать
Эльфина Понедельник, 16 Апреля 2018 г. 23:22 #

Кристина
очень очень вкусные! особенно с начинкой если сделать. муж оценил))

А как вы начинку добавляете?

   
цитировать
Елена З. Понедельник, 13 Августа 2018 г. 04:57 #

Рецепт не на 12 , а на 18 кексов(на видео) . Использовала силиконовые формочки (12 штук), еле разложила, боялась что тесто убежит, но нет - все получилось. Поднялись вверх холмами, увеличились в два раза.Такие симпампушечки, ну прям как в кулинарном магазине, правда масла не оказалось заменила маргарином и добавила шоколадные капельки в тесто (люблю сочетание бананов с шоколадом).

   
цитировать
Лиза Суббота, 05 Января 2019 г. 13:18 #

Спасибо большое за информацию!

   
цитировать
Mary Суббота, 28 Мая 2022 г. 20:50 #

Очень вкусные! Вся семья оценила !!!!! Спасибо за рецепт!👍

   
цитировать
samosobitie Воскресенье, 11 Сентября 2022 г. 18:32 #

очень классные

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 26 Марта 2023 г. 22:17 #

Спасибо за рецепт, добавила ещё корицы немного) всё пропеклось, хотя и осел немного. Но всё хорошо))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)