рецепт с фото пошаговый

Рождественский пирог

Фото к рецепту: Рождественский пирог
 Larisa1970   15.12.16

Рождественский пирог с творогом и вишней получился очень вкусным. Сочетание вишни и шоколада, ликера и апельсиновой цедры создает яркий аромат новогоднего праздника.

Продукты
Мука – 150 г
Творог (9%) – 500 г
Сахар – 200 г
Маргарин «Щедрое лето» - 100 г
Ванильный сахар – 10 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Яйца – 4 шт
Вишня – 150 г
Апельсин (цедра) – 1 шт.
Грецкие орехи – 40 г
*
Шоколадная помадка:
Масло сливочное – 100 г
Какао – 3 ст.л.
Сахар – 5 ст.л.
Амаретто – 2 ст.л.
*
Айсинг:
Яичный белок – 1 шт.
Сахарная пудра – 200 г
Сок лимона – 1 ч.л.

Пошаговый фото рецептРождественский пирог
Фото приготовления рецепта: Рождественский пирог - шаг №1

Подготовить все продукты для Рождественского пирога.

Фото приготовления рецепта: Рождественский пирог - шаг №2

Как приготовить Рождественский пирог с творогом и вишней:

Маргарин растопить.

Фото приготовления рецепта: Рождественский пирог - шаг №3

Желтки с сахаром взбить в однородную светлую массу.

Фото приготовления рецепта: Рождественский пирог - шаг №4

Всыпать ванильный сахар и растопленный маргарин, продолжать взбивать.

Фото приготовления рецепта: Рождественский пирог - шаг №5

Вмешать цедру апельсина.

Фото приготовления рецепта: Рождественский пирог - шаг №6

Добавить в массу творог, хорошо размешать.

Фото приготовления рецепта: Рождественский пирог - шаг №7

Взбить белки до устойчивых пиков.

Фото приготовления рецепта: Рождественский пирог - шаг №8

Осторожно ввести в белки в тесто, всыпать муку, перемешивать снизу вверх.

Фото приготовления рецепта: Рождественский пирог - шаг №9

Измельчить орехи, у ягод вишни сцедить сок, добавить орехи и вишню в тесто, осторожно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Рождественский пирог - шаг №10

Тесто выложить в форму и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 50-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Рождественский пирог - шаг №11

Приготовить шоколадную помадку: разогреть масло, влить ликер и всыпать сахар. Добавить какао, довести до кипения. Снять с огня и остудить.

Фото приготовления рецепта: Рождественский пирог - шаг №12

Приготовить глазурь для айсинга: взбить белок с чайной ложкой лимонного сока, вмешать сахарную пудру порциями.

Фото приготовления рецепта: Рождественский пирог - шаг №13

На пергамент нанести белковой массой ажурный рисунок и поставить в духовку на 5 минут, затем фигурки охладить и осторожно отделить от бумаги.
*
Пирог извлечь из духовки, хорошо охладить.

Фото приготовления рецепта: Рождественский пирог - шаг №14

Залить пирог шоколадной помадкой.

Фото приготовления рецепта: Рождественский пирог - шаг №15

И украсить айсингом.
Рождественский пирог с творогом и вишней готов.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рождественский пирог. Как приготовить Рождественский пирог?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПироги
МАСТЕР-КЛАСС: Выпечка с ТМ Щедрое лето
В духовке
Блюда из вишни Блюда из творога
1 спасибо 2 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(100)