рецепт с фото

Морковный пирог

Фото к рецепту: Морковный пирог
 12 порций
 1 час

Морковный пирог - быстро, просто, а главное вкусно!

Продукты (на 12 порций)
Морковь - 300-500 г (я моркови не жалела)
Яйца - 4 шт.
Масло растительное (любое, на ваше усмотрение) - 125 мл
Мука - 300 г
Сахар - 200-300 г (по вкусу)
Ванилин (ванильный сахар) - по вкусу
Сода - 1 ч.л.
Уксус (погасить соду) - 1-1,5 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.

1. Яйца взбила с сахаром и ванилином до густо-тягучей массы.

Сахара добавила 300 г - получилось очень сладко. Поэтому, если ваш пирог будет смазан сверху чем-то сладким (сгущёнка, сметанный крем, повидло, сахарная пудра и т.д.), тогда хватит и 200 г сахара. Также нужно помнить, что морковь тоже сладкая. В общем, на любителя сладкого.

2. Затем влила во взбитые яйца с сахаром масло, ещё раз взбила миксером.

3. Соду, погашенную уксусом, и соль добавила в муку, затем муку соединила с яйцами и маслом, снова всё хорошо взбила.

4. Добавила морковь, тёртую на мелкой тёрке, и хорошо перемешала ложкой. Получили тесто средней густоты.

5. Пока делали тесто, духовку разогрели до 180 градусов. Противень смазала маслом и немного присыпала мукой. Противень высокий должен быть, так как тесто в духовке поднимется.

6. Получившееся тесто вылила на противень и поставила в духовку. Я повысила температуру своей духовки до 300 градусов и наблюдала за пирогом, чтобы не сгорел. Но духовки у всех разные, поэтому вам виднее, при какой температуре выпекать, везде рекомендуют 180 градусов для морковного пирога. У меня видать слабая, раз пирог не сгорел. Я выпекала 40 минут и 10 минут пирог стоял в выключенной духовке.

Готовила такой морковный пирог сегодня впервые, и он очень удачно получился для новичка. Думаю, муж мой оценит. :) Пирог получился румяный, вкусный - 12 кусочков, весом каждый примерно 100-150 г. Попробуйте и вы испечь морковный пирог.

Приятного аппетита!

Фото рецептМорковный пирог
Фото приготовления рецепта: Морковный пирог - шаг №1

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковный пирог. Как приготовить Морковный пирог?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиМорковные пироги
В духовке
Блюда из моркови
18 спасибо 6 0
Елена Бугаец Понедельник, 03 Июля 2017 г. 16:43 #

Спасибо за легкий и вкусный рецепт! Пирог получился очень нежный, воздушный и есть его было одно удовольствие. Правда он у меня не сильно поднялся... видимо форму выбрала я слишком большую. В следующий раз попробую другую ) Подала с мороженым как только испекла. Мама еще и добавки попросила ^^

   
цитировать
Катерина Лапина Вторник, 04 Июля 2017 г. 03:00 #

Благодарю за комментарий, рада, что Вам понравилось:)

   
цитировать
Дико Мун-ай Понедельник, 30 Октября 2017 г. 10:26 #

А 300-500 гр примерно сколько морковки?

   
цитировать
Катерина Лапина Понедельник, 30 Октября 2017 г. 11:38 #

Дико Мун-ай
А 300-500 гр примерно сколько морковки?
. Всё зависит от размера моркови:) вы же ее перед покупкой взвешиваете в магазине
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)