видео рецепт с фото пошаговый

Маринованные помидоры (без стерилизации)

Фото к рецепту: Маринованные помидоры (без стерилизации)

В сезон помидоров многие домохозяйки стараются сохранить помидоры на зиму. Рекомендую простой и быстрый рецепт консервации маринованных помидоров без стерилизации.

Продукты
На 1 литровую банку:
Помидоры (маленькие)
Чеснок - 1-2 зубчика
Листья хрена - 0,25 шт.
Листья сельдерея - 2 веточки
Уксус 9% - 1 ст. ложка
Перец острый - 0,3 шт.
*
На 3 литра маринада:
Соль - 2 ст. ложки
Сахар - 200 г

Видео рецептМаринованные помидоры (без стерилизации)
Пошаговый фото рецептМаринованные помидоры (без стерилизации)
Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры (без стерилизации) - шаг №1

Как заготовить маринованные помидоры на зиму, без стерилизации:

Стерилизованные банки с винтовым горлышком заполнить помидорами. В каждую банку добавить листья хрена, сельдерея, острый перец и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры (без стерилизации) - шаг №2

Залить помидоры крутым кипятком и накрыть стерилизованными крышками. Оставить на 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры (без стерилизации) - шаг №3

Слить воду и на 3 литра маринада добавить 2 ст. ложки соли и 200 г сахара. Поставить маринад на огонь и довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры (без стерилизации) - шаг №4

В каждую банку добавить уксус. Количество уксуса зависит от объема банки (на 1 литровую банку - 1 ст. ложка уксуса).

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры (без стерилизации) - шаг №5

Залить помидоры кипящим маринадом. Закрыть крышками.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры (без стерилизации) - шаг №6

Маринованные помидоры без стерилизации хорошо хранятся на протяжении всей зимы при комнатной температуре.
Готовьте с удовольствием!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованные помидоры (без стерилизации). Как приготовить Маринованные помидоры (без стерилизации)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Помидоры на зиму
Маринование

Блюда из помидоровПомидоры маринованные
144 спасибо 42135 7 2
Nina Четверг, 25 Августа 2016 г. 21:42 #

Что за пропорции у вас,как то не очень понятно перец 0.3 шт? И т. д.

   
цитировать
Нина Четверг, 17 Ноября 2016 г. 12:40 #

По этому рецепту помидоры не соленные.

   
цитировать
Эльмира Пятница, 02 Декабря 2016 г. 22:58 #

Рецепт бесподобный! Спасибо Вам огромное!!!! Помидорчики очень вкусные получаются!

   
цитировать
Yana Понедельник, 05 Июня 2017 г. 21:16 #

Закрывала помидоры по вашему рецепту. Получились просто СУПЕР!!! От себя решила поэкспериментировать и добавила в банки виноград, морковку, яблоко, сливу...в каждую баночку что-то одно. Вкус отменный!

Пожалела, что сделала на пробу только 4 банки. Дай Бог в этом году закрою побольше.

Спасибо ВАМ.

   
цитировать
Алексей Пятница, 21 Июля 2017 г. 17:33 #

Сегодня закатал по вашему рецепту, две баночки на пробу))

   
цитировать
Екатерина Среда, 23 Августа 2017 г. 14:41 #

Слишком много сахара и мало соли. На 1л Маринада нужно хотя бы 1ст.ложку соли и 2ст.ложки сахара плюс 0,5ст. ложки уксуса 70 процентного.помидоры тогда получаются в меру соленые и сладенькие. Аспирина никакого не нужно. Химии нам и так хватает в жизни.

   
цитировать
Нургуль Вторник, 27 Августа 2019 г. 13:57 #

Дд.скажите пжлста готовлю по вашему рецепту:надо ли переварачивать банку после того как закрыла?спс

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)