рецепт с фото пошаговый

Кизиловый джем (сырой)

Фото к рецепту: Кизиловый джем (сырой)

Простая и полезная заготовка кизила на зиму. И для пирогов подойдет, и к чаю можно подать. Каждая витаминка сохранилась на своем месте. А еще, кизиловый джем - это отличное жаропонижающее средство.

Продукты
Кизил (с косточками) - 1 кг
Сахар - 1,5-2 кг

Из выше указанного количества продуктов получится 3 баночки кизилового джема по 0,5 л.

Пошаговый фото рецептКизиловый джем (сырой)
Фото приготовления рецепта: Кизиловый джем (сырой) - шаг №1

Как приготовить кизиловый джем:

Кизил хорошо промыть.

Фото приготовления рецепта: Кизиловый джем (сырой) - шаг №2

Ягоды выложить на полотенце и оставить на 2-3 дня (кизил потемнеет и станет мягче).

Фото приготовления рецепта: Кизиловый джем (сырой) - шаг №3

Ягоды выложить в миску, раздавить пюредавкой.

Фото приготовления рецепта: Кизиловый джем (сырой) - шаг №4

Косточки вынуть (из них можно сварить компот).

Фото приготовления рецепта: Кизиловый джем (сырой) - шаг №5

Кизил измельчить в блендере. Добавить сахар (оставить примерно 3 ст. ложки для последующего засыпания в банки).
На одну часть кизилового пюре кладут 2 части сахара.

Фото приготовления рецепта: Кизиловый джем (сырой) - шаг №6

Все хорошо перемешать (до растворения сахара). Сырой джем из кизила готов.

Фото приготовления рецепта: Кизиловый джем (сырой) - шаг №7

Банки простерилизовать любым способом (они должны быть сухие). Выложить джем в баночки.

Фото приготовления рецепта: Кизиловый джем (сырой) - шаг №8

В каждую банку сверху засыпать 1 ст. ложку сахара.

Фото приготовления рецепта: Кизиловый джем (сырой) - шаг №9

Банки с джемом закрыть крышками, хранить кизиловый джем в холодильнике.
Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кизиловый джем (сырой). Как приготовить Кизиловый джем (сырой)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты сладостейВаренье Конфитюр
Блюда из кизила

Тема › Здоровое питание

14 спасибо 2 0
Алена Вторник, 23 Августа 2016 г. 23:27 #

Заготовка полезная конечно же, но выбрать косточки проблематично, а через сито не перебирается( сильно клейкая масса):heap:

   
цитировать
арусяк Суббота, 17 Сентября 2016 г. 09:50 #

конечно очень трудоемкая работа зато витамины сохранятся

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)