Хлеб нарезать небольшими ломтиками. Лук и сладкий перец нарезать кольцами, слегка потушить с небольшим количеством воды в разогретом масле, добавить сок лимона, томатную пасту, сахар, соль и перец по вкусу. На ломтики хлеба положить тушеные овощи, а на них — кусочки сыра или брынзы. Запекать гренки в разогретой духовке до тех пор, пока сыр не начнет плавиться. Подавать на стол горячими.
Продукты (на 2 порции)
хлеб белый пшеничный
200
г
лук
2
шт.
перец сладкий
2
шт.
лимон
0.5
шт.
томатная паста
0.5
ст. ложки
сыр
100
г
или брынза
100
г
масло растительное
40
г
перец чёрный молотый
по вкусу
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Гренки с луком, перцем и сыром. Как приготовить Гренки с луком, перцем и сыром?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Сырные гренки 
Гренки-пятиминутки с сыром (в духовке) 
Гренки сырные 
Гренки на завтрак 
Чесночный хлеб с сыром 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты