Оладьи на кефире "Пышные"

Не получились(

Супер,спасибо большое за рецепт,всё получилось,такие пышные и вкусные,выверенные пропорции. Насладилась вся семья, теперь только такие буду печь!!!👍👍&#128

Это самый удачный рецепт оладьев из всех, что я пробовала

Спасибо за рецепт. Оладьи получились очень вкусные.

Сделала из кефира который стоял 3месяца,домашний кефир,только не грела всю смесь,а чисто кефир в микроволновке, и получились пышные,сочные,вкусные,слегка кислые)))),но все равно их почти сьели)))

Спасибо большое за рецепт!!! Очень часто пользую, ь Вашими рецептами и всегда всё вкусно)

Оладьи получились идеальные. Сделала сразу 2 порции

Очень вкусные но мало поднялись. Не пышные.

а можно в оладьи банан добавить?

а почему они не пропитаются внутри а снаружи горят?

Спасибо за рецепт, всё сделала пошагово, получилось очень вкусно, дети смели всё в один присест. Оладьи были очень пышные,нежные, со сметаной просто объедение!

Оладьи бомбические.

что будет, если перегреть смесь кефира, сахара и соли с яйцами, и образуются комочки?

Замечательный рецепт! Я по нему и блинчики делаю- просто развожу кефиром пожиже.

Спасибо!!

Первый раз получились отменные!!!! Пышные, муж нахвалил) девченки делайте, рецепт очень крутой)

Да ,а содой сверху посыпать готовые оладьи!!! Чудо рецепт))

Очень вкусно получилось. Но, тесто у меня жидковатое вышло. И большой расход масла, хотя думаю это норма для этой вкуснятины.

Если кефир уже кислую среду создает,зачем еще уксусом гасить?

По вашему рецепту готовлю часто. Но, раньше в этом рецепте, в конце надо было добавить 1ст.ложку растительного масла в тесто???

Первый раз в своей жизни делала оладьи, но получилось очень хорошо вкусно классно, спасибо за рецепт!!

Все получилось, как на картинке. Оладьи пышные, а до этого как не пыталась - всегда были лепешки лепешками. Что касается вкуса, то есть вспоминать, к примеру, детство, то в нем всё было вкуснее. Вкус, естественно, зависит от современных продуктов - а они очень изменились.

У меня получились тонкие. Совсем не пышные. Может есть какая-то премудрость, которую вы не описали? В противном случае рецепт не рабочий.

Людмила Владимировна

Артём

Очень вкусные) Только хотел уточнить 1,5 стакана это всё же сколько?) Сам работаю поваром привык работать с граммами)

В одном стакане (250 г) - 160 г муки.

Получается, у вас в рецепте указанно 240 гр, а в комментариях вы пишите 160. Я заметила около 200 гр и уже сейчас вижу, что тесто не поднимется, очень густое. Всё-таки должна быть точность в указаниях. Перевела продукты!

Ну не знаю рецепт как то не зашёл.. Наливаешь масло слоем 3-5мм, закрываешь крышкой и в итоге когда нужно их перевернуть все это начинает плеваться. Да и сами оладьи нужно буквально выжимать от масла.

Так получилось, что готовила оладьи первый раз в своей жизни! Изучила несколько рецептов, остановилась на этом и не пожалела!! Получилось очень нежно и пышно, оладьи не осели, даже когда остыли. Я в восторге, спасибо за рецепт

Автор рецепта-Вы умница!сделала все как написано в точности.и обязательное условие-закрыть крышкой,чтобы были воздушные-как Вы и написали ,я так же соблюдала.получились впервые такие великолепные !это просто праздник 🥳! Спасибо 🙏

Главное соблюдать все пропорции и советы.и тогда все получится!

фигня!

Смотрим в книгу видим фигу надо делать по рецепту и будет всем счастье . а если руки из *опы растут то тут никто не виноват

Не понравилось! Как будто булку ешь! Делала всё по рецепту, первый раз так ужасно вышло

Оччччеееень вкусно)

Умножила всё на три, так как 4 мужика в доме.Готовила из прокисшего кефира. Сахара добавила 3 ст.л×3. Пышные, вкусные)

Получились тонкие,но вкусные.Вообще первый раз в жизни оладьи делала.Видимо нужна практика. Вот без крышки они поднимались хорошо.Но перевернул накрыла и они резко стали в половину меньше. Видимо надо пробовать и экспериментировать)

10 лет как рецепт выложили, а люди до сих пор хвалят! И я хвалю! Получилось очень вкусно

Хорошие получились, пышные, румяные, не особо сладкие, как раз то что надо с медочком, или вареньем. Мне показались похожие на те самые старые пончики, если посыпать пудрой то один в один) спасибо за рецепт!)

Не вкусные!!! Дырочек нет и очень сухие, ешь как булку !!!

Вообще не сухие!!! Только что приготовил

Не получились. Вообще не поднялись. И не понятно, как в 1,5 ст муки может быть 240г. Измерьте, не получится

Жесткие как подошва, и осели. Хотя рецепт исполнен в точности.

Не понравилось! Как будто булку ешь! Делала всё по рецепту, первый раз так ужасно вышло

Капец, жарила оладушки - подгорели все, случайно прижал тазик к сковородке расплавился 😢😢😢мой любимый тазик в мусор 😭 на счёт подгоревших оладушек не знаю, то-ли с маслом переборщила то-ли время не насчитала делала все по рецепту, 3мм масла, жарила 1-2минуты, что пошло не так не понимаю 😢

у меня получились плоские. не понравилось. может что-то с кефиром не то

а можно такие же оладьи сделать из прокисшего кефира?

Да,из абсолютно всего прокисшего все ещё можно делать оладьи

Я использую любую кисломолочку, хоть пропавшие фруктовые йогурты

А сколько примерно оладий получается? А то хочу сделать на завтрак, но надо, чтоб ещё гостям осталось.

Здравствуйте, я делаю эти оладьи только по Вашему рецепту!

Сначала придерживалась строго указанному количеству ингредиентов.

Теперь, спустя 5 готовок - на глаз всё делаю и получается просто на изи))))

Вкусные, нежные, воздушные!

Замешиваю сразу на 2-3 порции и разлетается на большую семью минут за 20)))

Спасибо большое!

Очень вкусные оладья , рецепт хороший, теперь только их буду готовить... Настоятельно рекомендую👍🔥 спасибо автору!!!)))

оладьи обалденные, очень пышные, все делала по рецепту но добавила 5 ложек сахара, тк люблю послаще

Не вкусно! Больше не буду готовить ! У меня оно не получилось пышные.

ну не получились пышные)))В другой раз получатся))))Но вкусные все равно! и главное все легко и просто приготовить. Спасибо)))

Нормально получилось. Надо делать именно пошагово так, как в рецепте. Например, не пропустить момент с нагреванием яиц с кефиром, не перегреть . Не мешать тесто после того, как отстоялось. Но сразу говорю, при жарке, как останется примерно 1/4 теста и меньше, подниматься будет все хуже.

Вообще не пышные! Получились, как пластилин, есть невозможно.

А можно делать на снежка?

Отличные получились оладьи, пышные и вкусные, спасибо за рецепт! Делала всё строго по рецепту, кроме количества муки, ее добавила немного меньше.

Лучший рецепт!