рецепт с фото пошаговый

Манная каша без комочков

Фото к рецепту: Манная каша без комочков
 2 порции
 Полянка   18.10.13

Как варить манную кашу на молоке, чтобы она была нужной густоты и без комочков? Способ приготовления манной каши по этому рецепту не совсем обычный, но манка получится вкусной даже у начинающих хозяек!

Продукты (на 2 порции)
Манная крупа - 60-65 г (примерно 7-8 ч. ложек)
Молоко - 400 мл
Сахар - 4 ч. ложки (по вкусу)
Соль - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Масло сливочное - 25 г

Пошаговый фото рецептМанная каша без комочков
Фото приготовления рецепта: Манная каша без комочков - шаг №1

Как сварить манную кашу без комочков:

Кастрюлю с толстым дном сполоснуть холодной водой. Налить холодное молоко. Всыпать манную крупу, перемешать и оставить на 15-20 минут, чтобы манка набухла.
(Если молоко домашнее, лучше развести его водой в пропорции 3:1 соответственно.)

Фото приготовления рецепта: Манная каша без комочков - шаг №2

Перед варкой тщательно перемешать манку с молоком.
Поставить кастрюлю с манкой на медленный(!!!) огонь. Добавить соль и сахар. Помешивая (без фанатизма, но регулярно), довести до кипения. Варить манку, теперь уже постоянно помешивая, еще 6 минут.

Фото приготовления рецепта: Манная каша без комочков - шаг №3

Выключить огонь. В готовую манку добавить масло и перемешивать еще минуту.

Фото приготовления рецепта: Манная каша без комочков - шаг №4

Вкусная манная каша без комочков готова. Каша, приготовленная по этому рецепту получится не слишком густой и очень нежной.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Манная каша без комочков. Как приготовить Манная каша без комочков?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиМанная каша Молочные каши
Детский
Завтрак
Блюда из молока
1547 спасибо 1078714 126 79
Наталья Суббота, 03 Августа 2019 г. 14:42 #

Получилось ровно наоборот, один большой комок. Спасибо!

   
цитировать
Nastyway Вторник, 06 Августа 2019 г. 00:54 #

Идеальный рецепт. Готовлю манку только по нему :D Для 2х взрослых отличный завтрак.

   
цитировать
Светлана Суббота, 17 Августа 2019 г. 13:47 #

Надо попробовать Ваш рецепт. Я обычно всыпаю манную крупу, когда молоко на огне, уже тёплое (но не горячее) и перемешиваю. Варю 5 минут, добавляю сахар и масло сливочное, закрываю крышкой и даю настояться минут 10-15.

   
цитировать
Иван Понедельник, 19 Августа 2019 г. 15:04 #

Куча комков!!!

   
цитировать
Иван Понедельник, 19 Августа 2019 г. 15:04 #

В кипящее молоко или горячее засыпайте и не парьтесь

   
цитировать
Ольга Среда, 04 Сентября 2019 г. 14:07 #

У меня вечная проблема с манкой, но по этому рецепту получилась просто супер, только я варила 5 мин, а то была бы слишком густой.

   
цитировать
Настя 10 лет Понедельник, 04 Ноября 2019 г. 14:24 #

Каша вкусная, без комочков, делала одна впервые.Лично мне очень понравилось.А когда я прочитала коменты я офигела.

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 20 Января 2020 г. 14:03 #

Рецепт отличный. С манкой не буду, однако вышло все замечательно. Домашние сказали, что это лучшая манка, которую они пробовали) Без комочков, идеальной консистенции. Единственное что изменила- вместо медленного огня использовала средний)

   
цитировать
Инна Понедельник, 10 Февраля 2020 г. 09:05 #

Получится густая очень! Советую больше молока/воды.

   
цитировать
Дмитрий Четверг, 20 Февраля 2020 г. 14:07 #

Сделал всё точно, как было сказано в рецепте, но получилось с комками. Внесите больше конкретики в пункт "регулярно помешивать". Насколько регулярно? Именно этот пункт испортил мою кашу.

   
цитировать
Олеся Вторник, 31 Марта 2020 г. 07:48 #

Замечательный рецепт 👍

   
цитировать
Елена Среда, 01 Апреля 2020 г. 10:03 #

А нам каша понравилась, спасибо за рецепт!

   
цитировать
Ксения Четверг, 09 Апреля 2020 г. 07:54 #

впервые в жизни решила приготовить манку , пропорция неправильная

   
цитировать
Оксана Суббота, 02 Мая 2020 г. 10:45 #

Супер рецепт! Все получилось идеально! ♥️♥️ В готовую горячую кашку добавила еще кусочки ирисок - они расстворились и предали вообще невероятный вкус манке

   
цитировать
Оксана Воскресенье, 03 Мая 2020 г. 14:25 #

Жидкая

   
цитировать
Елена Вторник, 05 Мая 2020 г. 06:05 #

Лучше делать , по старому проверенному рецепту, получилось много комков, и сильно густая. Зря перевела только продукты:(

   
цитировать
Елена Вторник, 05 Мая 2020 г. 06:10 #

Новичок
Самый ужасный рецепт для манки, да да дождитесь пока она закипит и варить ее еще 6 минут, вперед и с песней и как назло он мне попался первым!!!
не говорите, и я в коем веке решила сварить манку и такое получилось, только продукты зря перевела

   
цитировать
Анна Среда, 20 Мая 2020 г. 11:57 #

Не рецепт а сплошное недоразумение, сплошной комок получился, мало того пригорает к кастрюле, хотя помешивала постоянно и делала все по пропорции, даже собака есть не стала. огромный минус!

   
цитировать
Калмык Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 13:27 #

Жаль хозяйка не предложили напёртсками манку вспыпать или по крупинкам посчитать. Неужели нельзя столовыми ложками отмерить?

   
цитировать
Екатерина Суббота, 13 Июня 2020 г. 07:58 #

Готовила впервые, и это был первый попавшийся рецепт. Помешивала постоянно, комочков нет. И вместо 6 минут я варила только 3. Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!

   
цитировать
Анна Воскресенье, 09 Августа 2020 г. 10:44 #

Спасибо, отличный рецепт! Мужскую порцию делать двойную)

   
цитировать
Настя Четверг, 20 Августа 2020 г. 04:58 #

Сначала замочила манку, потом прочитала комменты. Измеряла в граммах. На 210гр крупы взяла 250мл молока и 850мл воды. Все постояло 20мин, потом, начитавшись здесь страха, долила ещё около 100мл молока, включила средний огонь на газу и мешала до того момента, пока меня не устроила консинстенция. Комочков не было! О закипании и времени после не могу ничего сказать. А общем минут 10 ушло. Это был мой первый опыт в варке манной каши. Получилось идеально! Сахара я добавила 6ч.л. На весь объем, потому что потом порционно добавляли в кашу сгущеное молоко.

   
цитировать
Елизавета Понедельник, 07 Сентября 2020 г. 18:17 #

Спасибо! Отличный рецепт, с первого раз без комочков и очень вкусная, делала уже несколько раз и муж в восторге! Только ему сладковато

   
цитировать
Алина Вторник, 22 Сентября 2020 г. 07:51 #

Всем доброго ! А у меня получилось , конечно только прям вот мешать мешать надо как нагревается кашка , и все будет отлично 🙏🏻🥰

   
цитировать
lev_valeria Понедельник, 05 Октября 2020 г. 12:38 #

Нормальная манка получилась, такая, как и должна быть. Те, кто пишет, что один большой комок и слишком сладкая, наверное, вместо чайных ложек использовали столовые. Либо у них чайные ложки гигантские :)

   
цитировать
даша ученица Вторник, 06 Октября 2020 г. 17:56 #

каша ну ооооочень вкусная. я готовила сама, хоть еще мала, но даже у меня получилась кашица. СПАСИБО.:D

   
цитировать
Наталья Суббота, 10 Октября 2020 г. 09:35 #

Прекрасный рецепт. Всё получилось отлично 👍! Спасибо)))

   
цитировать
Карина Воскресенье, 11 Октября 2020 г. 10:21 #

класс мне 11 лет и я сама приготовила все были в шоке спасибо за рецепт

   
цитировать
слава Среда, 09 Декабря 2020 г. 18:18 #

у нас слишком жидкая каша получилась

   
цитировать
ярослав Суббота, 19 Декабря 2020 г. 15:17 #

вау:yes:!

   
цитировать
Сергей Среда, 13 Января 2021 г. 17:56 #

Больше спасибо все получилось без клмочков. Готовил первый раз манку

   
цитировать
Ира Четверг, 14 Января 2021 г. 14:24 #

Кто же манку в холодное молоко засыпает!!!

   
цитировать
Валентин Пятница, 05 Февраля 2021 г. 12:06 #

Ни в коем случае по такому рецепту нельзя готовить. Получилось всё наоборот. Тысячу раз пожалел что воспользовался ТАКИМ ВРЕДНЫМ советом! Ужас, а не каша. Пришлось выбросить. Потерял кучу времени и нервов.

   
цитировать
ольга Среда, 17 Февраля 2021 г. 14:24 #

Рецепт очень хороший и правильный.И не слушайте никого.Сами они все неправильные хозяйки,писаки и повара.Ложка-то чайная,но они тоже все разные,поэтому надо приспосабливаться к своим,а не ругать других.И если постоять у плиты 10минут,если уж так захотелось каши,то все получится.

   
цитировать
Елена Среда, 17 Февраля 2021 г. 20:40 #

👍 замечательная каша получилась

   
цитировать
Владимир Воскресенье, 14 Марта 2021 г. 12:18 #

Самый лучший рецепт из известных мне! Рекомендую👍

   
цитировать
артём Понедельник, 15 Марта 2021 г. 21:00 #

у меня молоко домашнее но пропорция 3 к 1 ето как я ето спрашиваю потому что мне 11 лет

   
цитировать
Инесса Среда, 17 Марта 2021 г. 14:02 #

Дважды готовила по этому рецепту - великолепно! Ребенок, который ее на дух не переваривает, съел всю эту порцию. просто - читайте и делайте как написано. дословно. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Иван Четверг, 18 Марта 2021 г. 07:19 #

способ приготовления ужасно нудный и долгий, создан для любителей стоять у плиты. Делал все по рец2епту и все равно получились комки.С пасибо блендеру,благодаря ему удалась сделать отличную кашу, во прики автору рецепта

   
цитировать
Алексей Воскресенье, 21 Марта 2021 г. 11:39 #

Даже чайный ложек на 1 литр 16 ч.л многовато. Очень густая получается.

   
цитировать
Алексей Воскресенье, 21 Марта 2021 г. 11:41 #

mr_Index
Несколько раз готовил, строго по данному рецепту - получалось всё всегда великолепно, на пять. Комментарии прочитал случайно, удивительно - насколько у людей руки растут из задницы, если они по этому рецепту вкусную кашу сделать не могут.
Руки не из задницы. И со словами будьте по окуратнее. Тут не правильное кол-во инградиентов т.е. манки и молока.

   
цитировать
Александра Воскресенье, 04 Апреля 2021 г. 10:14 #

Надо было сразу зайти почитать комментарии. Каша получилась ужасная, с кучей комочков. И отняла много времени

   
цитировать
Кулинар Среда, 14 Апреля 2021 г. 10:49 #

Павел
"Поставить на медленный огонь и довести до кипения"40 минут довожу, и все недоводится

Павел, уже вскипело?

   
цитировать
Натт Пятница, 23 Апреля 2021 г. 05:55 #

Емае, первый раз готовила со столовыми ложками манкиЕщё думаю, почему так быстро каша получилась, а прошло мин 3! А оказывается надо было с чайными ложками

   
цитировать
Ната Суббота, 24 Апреля 2021 г. 01:11 #

Хоть кто-то из комментаторов математику в школе учил?)) Обычная пропорция манки и молока - 1:6 соответственно. Поделите уже кто-нибудь, наконец, 400 на 65! Ответ будет правильным) И забудьте про эти ложки.

Всем читающим - добра!)

   
цитировать
Карина Пятница, 07 Мая 2021 г. 19:25 #

Каша действительно получается ооочень густой.

   
цитировать
Алина Вторник, 18 Мая 2021 г. 13:46 #

Идеальная каша получилась.

Только я сначала на среднем огне делала и мешала, потом после закипания сделала тихий огонь и мешала. Венчиком мешать очень удобно.

Ни единого комочка. Готовила для ребёнка 10 месяцев (сахар соль не добавляла)

Просто супер получилось, сама бы скушала бы всё)) спасибо за рецепт!

   
цитировать
Алина Вторник, 18 Мая 2021 г. 13:48 #

Александра
Надо было сразу зайти почитать комментарии. Каша получилась ужасная, с кучей комочков. И отняла много времени

Вы неправильно готовили значит)

У меня идеально получилось. Ни единого комочка.

   
цитировать
Наташа Вторник, 15 Июня 2021 г. 11:54 #

Спасибо за рецепт. Постоянно мешала венчиком Каша без комочков. Только я добавила 450 мл молока на 65 гр манки. И 3 чайные ложки сахара вместо 4. А ещё сразу все поставила на огонь. Не ждала 15 минут 😁

   
цитировать
Марина Среда, 25 Августа 2021 г. 10:17 #

Очень вкусная манная каша получилась. Положила 7 ч.л. манки. Никаких комочков нет если постоянно помешивать кашу. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)