рецепт с фото пошаговый

Быстрый ягодный пирог

Фото к рецепту: Быстрый ягодный пирог
 Лена-ленок   29.01.13

Если неожиданные гости придут через 30 минут, а у вас нечем их угостить, то этот вкусный ягодный пирог как раз подойдет. Если раскатать тоньше и не украшать сверху, а после выпечки нарезать квадратиками, то получится просто печенье - вкуснющее!!!

Продукты
Для теста:
1,5 стакана муки
100 г маргарина
2 яйца
4 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соды
1/4 ч.л. лимонной кислоты
Для начинки:
Ягоды (свежие или мороженые)
1-2 ст.л. сахара
(вместо ягод можно варенье, повидло, джем, тогда сахар не нужен)

Пошаговый фото рецептБыстрый ягодный пирог
Фото приготовления рецепта: Быстрый ягодный пирог - шаг №1

Как приготовить ягодный пирог:

Маргарин растопить, растереть с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Быстрый ягодный пирог - шаг №2

Добавить яйца, соду, лимонную кислоту.

Фото приготовления рецепта: Быстрый ягодный пирог - шаг №3

Добавить муку и хорошо вымесить до получения гладкого шарика.

Фото приготовления рецепта: Быстрый ягодный пирог - шаг №4

2/3 теста руками растягиваем по дну формы и делаем края.

Фото приготовления рецепта: Быстрый ягодный пирог - шаг №5

Ягоды смешиваем с сахаром

Фото приготовления рецепта: Быстрый ягодный пирог - шаг №6

и хорошо растираем. Как я упомянула уже, вместо ягод можно использовать варенье, повидло, джем, тогда будет ещё быстрее.

Фото приготовления рецепта: Быстрый ягодный пирог - шаг №7

Выкладываем на тесто в форме.

Фото приготовления рецепта: Быстрый ягодный пирог - шаг №8

Из оставшейся 1/3 теста делаем украшения и выкладываем на ягоды.

Фото приготовления рецепта: Быстрый ягодный пирог - шаг №9

Ставим в духовку и выпекаем ягодный пирог при 220 градусах минут 20.

Фото приготовления рецепта: Быстрый ягодный пирог - шаг №10

Ягодный пирог готов. Красиво, вкусно, а главное быстро, так что ещё и гости подойти не успели!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Быстрый ягодный пирог. Как приготовить Быстрый ягодный пирог?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста Пироги с вареньем Рецепты сладостей
В духовке
1480 спасибо 256899 102 19
ля Суббота, 19 Июля 2014 г. 19:15 #

а сколько муки добавлять?

   
цитировать
ИЛОНА Суббота, 02 Августа 2014 г. 20:09 #

ВМЕСТО МАРГАРИНА ЛУЧШЕ ПОЛОЖИТЬ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО ОНО ПОЛЕЗНОЕ И НАТУРАЛЬНОЕ А МАРГАРИН НЕТ.

   
цитировать
Мария Суббота, 13 Сентября 2014 г. 01:37 #

У меня тоже муки много ушло, почти 2,5 ст. Если готовить по рецепту тесто очень вязкое, как очень густой крем. Не знаю, может это из-за того что начинаю все делать не дождавшись пока остынет растопленное масло (или маргарин). По времени уходит чуть больше часа. Но все равно очень вкусно получается, все домашние в восторге, делаю уже третий день подряд, только начинки меняю. Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Лена-ленок Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 21:19 #

Мария, спасибо за отзыв, но я делаю именно как написала: тесто получается рыхлым комочком, которое надо руками по форме растянуть, а не раскатывать скалкой потом в форму выкладывать. Я много лет этот рецепт использую - сильно выручает.

   
цитировать
Жанна Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 13:05 #

Пасибочки очень вкусно

   
цитировать
Таша Пятница, 30 Января 2015 г. 17:56 #

На удивление, пирог получился вкусным! спасибо!!! :)

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 07:05 #

Муки ушло немного больше, и на украшение немного не хватило - получилась куцая сеточка, но это воистину мой косяк :)

Лимонную кислоту заменила содой, гашенной уксусом, а также добавила ложечку кефира, получилось потрясающе. Спасибо Автору))

   
цитировать
Мони Пятница, 20 Февраля 2015 г. 17:23 #

Пасиб за рецептик Приготовила и кинула в духовку.Жду теперь.Главное быстро приготовлила где мин 15 Все класс))))))

   
цитировать
Инна Суббота, 14 Марта 2015 г. 11:11 #

супер! ! очень вкусный!!

   
цитировать
Инна Суббота, 14 Марта 2015 г. 11:12 #

супер!!!

   
цитировать
Лена-ленок Понедельник, 16 Марта 2015 г. 15:51 #

Большое спасибо всем за отзывы! правда же, что вкусное и красивое - это не обязательно дорого и долго? здесь все просто, доступно, а главное всем нравится без исключения!

   
цитировать
Мария Суббота, 21 Марта 2015 г. 13:18 #

мммммммммммммм супеееееер:heart:фото еще до духовки.после сфоткать забыла!

   
цитировать
Любовь Среда, 25 Марта 2015 г. 11:20 #

скажите пожалуйста а можно слоеное тесто использовать:roll:

   
цитировать
Лена-ленок Среда, 25 Марта 2015 г. 20:38 #

Любовь
скажите пожалуйста а можно слоеное тесто использовать:roll:

наверно - да, только его раскатать надо просто из рулона (если купленное),т.к. я не думаю, что тонко подойдет сюда, а сверху так же ягоды положить. Не плохая идея, я вам скажу! надо попробовать :)

   
цитировать
старательная Вторник, 14 Апреля 2015 г. 11:47 #

Спасибо очень легко, круто выручает::)

   
цитировать
полина Воскресенье, 31 Мая 2015 г. 10:55 #

соду гасить обезательно

   
цитировать
Нини Четверг, 18 Июня 2015 г. 13:52 #

Пирог не получился тесто вздулось :(

   
цитировать
Лена-ленок Четверг, 18 Июня 2015 г. 15:27 #

Нини
Пирог не получился тесто вздулось :(

скорее всего много соды положили или маргарин до жидкого разогрели

   
цитировать
Виталина Четверг, 13 Августа 2015 г. 21:49 #

Очень вкусно получилось.тесто просто супер.спасибо за такой простой и вкусный рецепт.всегда боялась пироги готовить.думала сложно)))а здесь быстро и вкусно

   
цитировать
Яна Суббота, 29 Августа 2015 г. 04:53 #

Подскажите пожалуйста.Отчего пирог на вкус получился как у батона?Ну..ни как сдоба,как у булочек.Может я много муки добавила?

   
цитировать
Яна Суббота, 29 Августа 2015 г. 04:57 #

Я пирог испекла с вареньем.Но на вкус у меня получился,как буд-то просто намазала варенье на хлеб.

   
цитировать
Лена-ленок Понедельник, 31 Августа 2015 г. 22:23 #

Яна
Я пирог испекла с вареньем.Но на вкус у меня получился,как буд-то просто намазала варенье на хлеб.

Скорее всего Вы действительно много добавили муки - изделие похоже на очень сытный мягкий корж, тоже сходство, когда в тесто добавляют немного какого-либо молочного продукта.

   
цитировать
Алтынай Вторник, 13 Октября 2015 г. 16:55 #

Класс!!!

   
цитировать
Мария Вторник, 17 Ноября 2015 г. 00:14 #

Большое спасибо за рецепт

   
цитировать
Анна Вторник, 24 Ноября 2015 г. 22:53 #

Спасибо большое за рецепт. Давно искала подобный пирог. На выходных попробую испечь:)

   
цитировать
Виктория Вторник, 19 Января 2016 г. 20:08 #

К сожалению,пирог не вкусный.Да,готовить его быстро и не хлопотно,но пирог домашние не доели.

   
цитировать
Василий Среда, 10 Февраля 2016 г. 11:53 #

Просто бомба!

   
цитировать
Татьяна Четверг, 11 Февраля 2016 г. 21:35 #

Если руки не из ж..ы, то пирог просто чудо! палочка выручалочка! Спасибо огромное!

   
цитировать
Татьяна Четверг, 11 Февраля 2016 г. 21:38 #

Виктория
К сожалению,пирог не вкусный.Да,готовить его быстро и не хлопотно,но пирог домашние не доели.

Вопрос: где и у кого учились готовить так, что из конфетки г... сделали?

   
цитировать
Настя Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 17:53 #

Вкусный пирог, так быстро готовится. Муки тоже больше ушло. Большое спасибо за такой лёгкий рецепт!

   
цитировать
Мила Четверг, 07 Апреля 2016 г. 06:45 #

Спасибо большое)пошла печь)

   
цитировать
Аня Четверг, 28 Апреля 2016 г. 13:49 #

У меня муки ушло 350 грамм и я еще добавила ванильный сахар.очень вкусный пирог спасибо за рецепт

   
цитировать
Елена Пятница, 06 Мая 2016 г. 09:53 #

Ничего сверхестественного, самый обычный пирог, есть и повкусннее.

   
цитировать
Юлия Вторник, 10 Мая 2016 г. 11:09 #

Очень! Очень! Понравился рецепт! Легко в приготовлении и вкусно при вкусно! СПАСИБО!!!

   
цитировать
Гость Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 00:42 #

Скажите пожалуйста, можно ли вместе маргарина использовать обычное масло?

   
цитировать
я Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 11:12 #

Конечно же, будет вкуснее намного

   
цитировать
Анна Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 12:57 #

Очень быстро и вкусно. Спасибо за прекрасный рецепт.

   
цитировать
Maayus Суббота, 28 Января 2017 г. 11:21 #

Тесто супер, но вот я затупила и добавила свежезамороженную бруснику и сахара мало добавила😂. Получился немного кислым, в следующий раз выберу другие ягоды). Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Тася Пятница, 26 Января 2018 г. 20:02 #

Возник вопрос, у вас мука измеряется в стакане, а стакан 250гр или нет?

   
цитировать
Лена-ленок Суббота, 27 Января 2018 г. 18:11 #

200г мой стакан с горкой, у Вас как раз 250 хватит

   
цитировать
зоя Воскресенье, 23 Июня 2019 г. 04:56 #

у меня муки мало получилось

   
цитировать
Елена Воскресенье, 23 Июня 2019 г. 14:26 #

Ребята, пирог проверен годами!!! Все работает безупречно! Варианты добавляйте сами и наслаждайтесь!

   
цитировать
Алёна Суббота, 28 Сентября 2019 г. 12:16 #

Рецепт великолепный, большое спасибо!Сделала с абрикосовым повидлом, причём намазала густенько,ничего не вытекло.Делается быстро и не трудозатратно, что для меня-лентяйки важно:)И украшалка классная, простая и красивая. Но что главное - понравился очень моей маме, которой угодить - из области фантастики))) Спасибо!

   
цитировать
Алёна Суббота, 12 Октября 2019 г. 14:12 #

Но муки беру 2 стакана и ещё пару ложек. И полчаса тесто передерживаю в холодильнике.

   
цитировать
Наталья Пятница, 09 Октября 2020 г. 18:32 #

Пирог получился вкусным )

   
цитировать
Анюта32 Четверг, 26 Ноября 2020 г. 14:13 #

Норм, когда надо было быстро и из простых продуктов. Ну конечно не праздничное блюдо

   
цитировать
Эля Суббота, 29 Января 2022 г. 16:22 #

Просто ужас! Не тратьте своё время, а лучше выберите другой рецепт. Пропорции указаны просто для пирога для гномов. Просто смешно! А на стол ставить тем более

   
цитировать
Ксения Воскресенье, 02 Апреля 2023 г. 20:59 #

Попробовала сегодня испечь этот пирог. Гости остались в восторге. Только добавила чуточку разрыхлителя и соду загасила лимонной кислотой. Спасибо за рецепт:)

   
цитировать
Лена-ленок Понедельник, 03 Апреля 2023 г. 19:26 #

Эля
у вас просто что-то пошло не так, попробуйте ещё раз и всё получится! Хотя спасибо за отрицательный отзыв, он единственный из огромного количества положительных. Рецепт проверен годами и сотнями довольных сладкоежек!

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)