рецепт с фото

Жаркое из свинины

Фото к рецепту: Жаркое из свинины
 6 порций
 1 час (ваши 30 мин)

Простое, вкусное и сытное блюдо. Сладкая парочка картофель и свинина. Результат превосходный.

Продукты (на 6 порций)
Свинина - 500 г
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Аджика (не острая!) - 2-3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Пряности (по желанию) - по вкусу
Масло растительное - 30 г

1. Свинину помыть, обсушить. Нарезать кубиками по 2 см. Лук почистить, помыть и порезать мелкими кубиками. Картофель почистить, помыть, нарезать кубиками.

2. Разогреть казанок, налить 30 г растительного масла. Выложить мясо и обжарить на сильном огне, помешивая, около 5 минут.

3. К мясу добавить лук, уменьшить огонь под казанком до среднего. Обжарить мясо с луком еще 3-4 минуты.

4. Добавить в казанок аджику (обращайте внимание на остроту приправы!) и жарить мясо еще пару минут.

5. Залить свинину водой, довести до кипения на среднем огне.

6. Когда вода в казанке закипит, добавить картофель (вода должна покрывать жаркое на 1-2 см). Посолить и поперчить по вкусу. Добавить пряности по вкусу.

7. Накрыть казанок крышкой и тушить жаркое на медленном огне до полной готовности картофеля, около 25-30 минут.

Фото рецептЖаркое из свинины
Фото приготовления рецепта: Жаркое из свинины - шаг №1

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жаркое из свинины. Как приготовить Жаркое из свинины?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеЖаркое из свинины Жаркое по-домашнему
Мясные блюдаСвинина
В казане

Блюда из картофеляКартошка с мясом
418 спасибо 17 8
b.chuykin Среда, 21 Ноября 2012 г. 13:13 #

Я перед водой добавляю 50-100грам сливок и тушу 5минут затем добовляю картофель,резаный,и кипящей воды пол стакана.Варится минут 20. Советую попробовать.

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 21 Ноября 2012 г. 15:06 #

b.chuykin, спасибоWell Попробую.

   
цитировать
Сандро:-) Среда, 27 Марта 2013 г. 17:17 #

Отличное блюдо, вкусно, быстро с "юшечкой" - вах! Попробовал с аджичкой, понравилось,спасибо. Я обычно в конце немного чесночка добавляю и много зелени никаких специй кроме черного перчика, а на природе в казанке да на кастрике под ...чку, пестня!To you

   
цитировать
Танюшка Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 17:34 #
Картошку советую пожарить )
   
цитировать
елена Воскресенье, 14 Июня 2015 г. 16:00 #

а если нет аджики?

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 22 Июня 2015 г. 20:47 #

елена:
а если нет аджики?
Тогда томат-паста или кетчуп или 2-3 свежие помидорки натрите на терку.

   
цитировать
Даша Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 19:14 #

Вместо аджики добавляю томатную пасту прожаренную с чесночком и черным перчиком, тоже очень вкусно выходитTo wink

   
цитировать
Артем Четверг, 21 Января 2016 г. 20:35 #
Я добавил 3 ложки аджики и офигел. Вы вообще пробовали это?
   
цитировать
Валентин Воскресенье, 31 Января 2016 г. 18:22 #

Артем
Я добавил 3 ложки аджики и офигел. Вы вообще пробовали это?

Я тоже офигел ! Какой супер повар написал этот рецепт ? У меня после двух ложек абхазской аджики добавленных в картошку, глаза на лоб полезли, и вся семя без ужина осталась. Или у автора данного произведения разницы между чайной и столовой ложкой нет никакой ?

   
цитировать
Дарья Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 18:14 #

А я помидор свежий нарезала вместо аджики смешала с чесноком и чёрным перцем !

   
цитировать
Ирина Суббота, 08 Апреля 2017 г. 14:23 #

Абхазской аджики - на кончике ножа!! И картошечку обжарить сперва

   
цитировать
Татьяна Среда, 15 Ноября 2017 г. 15:39 #

Нее, вы странные,аджика разная бывает, при чем тут автор.. самим надо было думать сколько добавлять, знали же что она у вас острая..

   
цитировать
Оксана Суббота, 16 Декабря 2017 г. 10:52 #

Аджика бывает разная.Тут уже на Ваше усмотрение,сколько класть.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(118)