рецепт

Карп в пиве

 2 порции

Подготовленного карпа нарезать средними кусками, удалив из него как можно больше костей. В неглубокую кастрюлю, дно и стенки которой смазаны маслом, уложить куски рыбы, произвольно нарезанные овощи, добавить специи и разведенный в воде мед. Все это залить пивом. Довести смесь до кипения и варить до готовности рыбы. Готовую рыбу уложить на блюдо, гарнировать вареными овощами (картофель, морковь), украсить зеленью. Бульон, в котором варилась рыба, процедить и подать как соус.

Продукты (на 2 порции)
карп 1кг
масло сливочное 50г
лук 2шт.
корень петрушки 1-2шт.
морковь 2шт.
мёд 1ч. ложка
соль  по вкусу
специи  по вкусу
пиво 0.5стакана

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Карп в пиве. Как приготовить Карп в пиве?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда
Блюда из карпа Блюда с пивом
1 спасибо 1326 1 0
Светлана Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 14:39 #

а какое пиво лучше использовать?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(138)