рецепт с фото пошаговый

Салат Весенняя сказка

Фото к рецепту: Салат Весенняя сказка
 Rambutan   23.06.12

Многоингредиентный, красивый и вкусный весенний салат с редисом создаст праздничное настроение за столом, действительно - весенняя сказка.

Продукты
Для салата:
Редис - 1 пучок
Огурцы свежие - 2
Помидоры - 2
Салат - 3-4 листика
Зелень петрушки и укропа
Консервированная кукуруза - 100г или 8 маленьких консервированных кукурузных початков
Ветчина - 200г
Для корзинки:
Сыр твердый - 50-75г, желательно «Чадер»
Растительное масло - 1 чайная ложка
Для соуса:
Сметана - 200г
Йогурт - 50г йогурта (персикового или абрикосового)
Лимонный сок - 1 ст. ложка
Растительное масло - 1 ст. ложка, лучше оливкового
Соевый соус - 1 чайная ложка
Горчица французская с зернами - 1 чайная ложка
Соль по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат Весенняя сказка
Фото приготовления рецепта: Салат Весенняя сказка - шаг №1

Как приготовить весенний салат с редисом:
Сначала приготовим сырную корзинку. Для этого натрем сыр на крупную терку и равномерно распределим на противне, устланном пергаментом и смазанным маслом. На 1 минуту поставим в горячую духовку и, взяв за концы бумаги, выкладываем сыр на перевернутую трехлитровую банку. Даем остыть.

Фото приготовления рецепта: Салат Весенняя сказка - шаг №2

Приготовим соус. Честно говоря, соус по своим составляющим меня удивил, делала его с опасением – вдруг не понравится. Тогда пришлось бы залить салат майонезом. Помните знаменитую фразу: «Все смешалось в доме Облонских…». Вот и для этого соуса смешаем сметану, йогурт, соевый соус, лимонный сок, растительное масло, горчицу и щепотку соли. Попробовала – вроде бы ничего, чувствуется и горчица и персик. Поставим в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Салат Весенняя сказка - шаг №3

А теперь займемся салатом. Помидоры режем дольками, редис и огурцы – кружочками, ветчину попросила порезать еще в магазине. Несколько овощей оставим на украшение.

Фото приготовления рецепта: Салат Весенняя сказка - шаг №4

Порезанные овощи, вместе с кукурузой и свернутой в трубочки ветчиной, выкладываем в сырную корзинку на листья салата.

Фото приготовления рецепта: Салат Весенняя сказка - шаг №5

Перед подачей на стол заливаем салат соусом. Украшаем овощами и зеленью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат Весенняя сказка. Как приготовить Салат Весенняя сказка?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салат с ветчиной Салат с кукурузой Салат с сыром
В духовке
Блюда из кукурузы Блюда из огурцов Блюда из редиса Блюда с соевым соусом
16 спасибо 4 0
Евгеша Среда, 27 Июня 2012 г. 22:28 #

Самые вкусные - весенние салаты, все молоденькое, витаминное Well Но этот ваш весенний салат с редисом вообще роскошнй, для праздничного стола! Супер!

   
цитировать
Rambutan Среда, 27 Июня 2012 г. 22:43 #

Евгеша:
Самые вкусные - весенние салаты, все молоденькое, витаминное Well Но этот ваш весенний салат с редисом вообще роскошнй, для праздничного стола! Супер!
В этом салате тоже все овощи свежие, кроме кукурузы.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(307)