рецепт с фото пошаговый

Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово)

Фото к рецепту: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово)
 sveticc   08.02.12

Украшаю мастикой тортики очень редко, только на праздники для родных. И вот, на день рождения племянника решила сделать его любимую машинку. Но, так как ни разу торт-машинку не делала, то, пересмотрев в интернете множество информации, все равно осталось множество вопросов. В итоге взяла машинку, измерила ее и стала лепить тортик. Вот, выкладываю приготовление торта-машинки пошагово, буду рада, если кому-то поможет в приготовлении и украшении детских тортов.

Продукты
Тесто:
6 яиц
4,5 стакана сахара
2 щепотки соли
1,5 ч. л. соды
380 г маргарина (мягкого)
750 мл кефира
6 стаканов муки
Печенье:
100 г маргарина
1 ст. л. меда
2 ст. л. сметаны
1 стакан сахара
1 яйцо
0,5 ч. л. соды
1 пакетик ванилина
2-2,5 стакана муки
Крем заварной:
4 стакана молока
4 яйца
6 ст. л. муки
2 стакана сахара
Мастика:
500 г сахарной пудры
500 г сухого молока
2 банки сгущенного молока
Краситель пищевой (зеленый, синий, красный, желтый)

Пошаговый фото рецептТорт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово)
Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №1

Сделать печенье (для колес). Для этого на водяной бане растопить маргарин, сахар, мед, сметану, яйцо, ванилин (все продукты положить вместе и, помешивая, растопить). Когда все растопится, добавить соду, смешанную с небольшим количеством муки, и все перемешать. Всыпать муку по чуть-чуть. Должно получиться слегка липкое тесто.
Вырезала кружки (колеса) бокалом для шампанского. Печенья, конечно, получается много, а надо только 4 колеса, но дочка была только рада, что ей осталось много печенья...

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №2

В печенье сделать углубление в центре, чтобы колеса смотрелись более настоящими.

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №3

Раскатать черную мастику и обтянуть печенье. Чтобы получился черный цвет, нужно смешать синий, желтый и зеленый пищевой краситель (у меня был сухой, смешивала в небольшом количестве водки).
Чтобы на колесах был протектор - по бокам вилкой сделала углубления.
Затем раскатала красную мастику, вырезала рюмкой маленькие кружки, в них вырезала ножиком по кругу треугольнички и наклеила кружки в центр колес (чтобы наклеить, нужно смазать водкой либо водой).

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №4

Сделать тесто: смешать яйца, сахар, соль, соду, маргарин и половину кефира; по чуть-чуть добавить муку и в конце добавить оставшийся кефир. Получается слегка густоватое тесто.
Теста получается много!!! Берите большую кастрюлю!!!

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №5

Противень покрываем бумагой для выпечки, ложкой выкладываем тесто и распределяем по всей поверхности.

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №6

При 200 градусах выпекаем в духовке коржи. У меня получилось 5 коржей (четыре - на весь противень, и пятый - поменьше).

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №7

Сварить крем. Для этого смешать 2 стакана молока c 4 яйцами и 6 столовыми ложками муки. В кастрюле отдельно смешать 2 стакана молока и 2 стакана сахара, довести до кипения.
Когда смесь закипит, добавить в нее яично-мучную смесь и, постоянно помешивая, варить до загустения.

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №8

Когда все коржи готовы, начинаем формировать торт.
Я измерила машинку и по ее размерам стала делать форму. Вырезала размеры: длина - 29 см, ширина - 14 см. (У меня получилось, что каждый корж разрезала пополам и немного обрезков осталось.) Нижний корж сделала меньшим размером (22х10,5 см), чтоб не смотрелось, что машинка лежит на пузе.

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №9

Сложила коржи, высота должна получиться 6 см. (Это 4 коржа размером 29х14 см и 1 корж размером 22х10,5 см.)

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №10

Промазала кремом.

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №11

Начала формировать верх машинки.

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №12

Верх машинки (голова) - высота 3 см. От начала машинки коржи уложила на расстоянии 11 см. Размер самой "головы" машинки: длина - 17,5 см, ширина спереди - 10 см, ширина сзади - 6,5 см. И по бокам выложила полоски, чтобы придать округлость спереди и сзади.

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №13

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №14

Вырезала места под колеса. Расстояние до переднего колеса - 2,5 см, сзади до заднего колеса - 3,5 см. Отмерила расстояние, приложила колесо и вырезала.

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №15

Стала формировать машинку - обрезала, чтобы придать форму.

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №16

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №17

По бокам сделала закругление. Посередине - самая узкая часть, 12 см - ширина машинки.

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №18

Оставшийся корж + обрезки с машины смешала с оставшимся кремом + добавила немного воды и взбила блендером. Получилась такая лепильная масса.

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №19

Сравнивая с машинкой, придала окончательно форму.

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №20

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №21

Лепильной массой облепила со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №22

По бокам, в места для колес вставила печенье, чтобы края не падали.

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №23

Придала окончательную форму и поставила торт-машинку на ночь в холодильник пропитываться.

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №24

Сделала мастику. Просеянные(!!!) сахарную пудру и сухое молоко смешала и постепенно добавляла сгущенное молоко. Должна получиться масса, как пластилин. Если крошится, то добавить еще сгущенки, если липнет к рукам, то сахарной пудры. Я замешиваю до тех пор, пока масса не становится плотной, но чуть-чуть крошится. Затем смешиваю пищевой краситель с водкой (на дне рюмки) и замешиваю - масса становится пластичной. Водка испаряется, поэтому детям мастику давать можно. Если нет водки, то можно растворить в воде, но многие не рекомендуют. Я, если честно, разницы не замечаю - растворять в воде или в водке. Разделить мастику на несколько частей и закрасить.

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №25

Раскатала мастику красного цвета и обтянула машинку.

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №26

Вставила колеса.

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №27

Вырезала окошки, мордочку, молнии наклеила. Чтобы держались части, смазать их водкой (либо водой).

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №28

Вот такой торт-машинка у меня получился.

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №29

Вид справа.

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №30

Вид сверху.

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №31

Вид сзади.

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №32

Вид слева.

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №33

В сравнении с машинкой, пример с которой я брала. (Бока в тортике я сделала попышнее, чем в машинке. Мне показалось, что так будет красивее.) Вес торта получился 4 кг.

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №34

Буду рада, если кому-то поможет порадовать малыша мое пошаговое описание!

Фото приготовления рецепта: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) - шаг №35

Торт-машинка)

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово). Как приготовить Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТорты
В духовке
Блюда из кефира Блюда из молока
4374 спасибо 122 13
ZNAIKA Среда, 08 Февраля 2012 г. 14:44 #

Большущее вам спасибо за такой мастер-класс!!! Ну вы явно художник, такая машинка получилась, просто идеальная.

   
цитировать
sveticc Среда, 08 Февраля 2012 г. 14:59 #

спасибо, сама рада как получилось. Муж был уверен что не получиться, говорил даже не берись. Но результатом даже он был доволен

   
цитировать
Маруся Среда, 08 Февраля 2012 г. 17:14 #

Достойно восхищения! Столько терпения и умения приложить!.. :) Браво )) и спасибо, что делитесь мастерством )))

   
цитировать
мадина Пятница, 17 Февраля 2012 г. 00:52 #

Я просто восхищена вашим талантом,просто восхитительно.Вы умничка!Так хочется самой соорудить такое изящество,но побаиваюсь,никогда не работала с мастикой и не имею понятия как его делать.Хотелось бы ещё узнать как вы налепили и собрали буквы на бамперд.Спасибо заранее за ответ.

   
цитировать
sveticc Пятница, 17 Февраля 2012 г. 11:38 #

это не так сложно как кажеться, я тортики украшаю очень редко и нигде не училась, тут главное терпение.

буквы вырезала на раскатанной мастике, намазала водкой и приклеила, те буквы что сзади машины: мастику ладонью скатала в длинную колбаску, отрезала нужные кусочки и приклеивала водкой.

   
цитировать
мадина Суббота, 18 Февраля 2012 г. 23:26 #

дорогая Светочка я вас очень прошу,напишите мне рецепт мастики которая очень легко поддается лепке.чтобы на ощуп напоминала пластилин.Я буквально вчера пыталась поэкспериментировать с мастикой,но она у меня получилась суховатой.А когда попыталась лепестки цветка изогнуть они у меня потресколись.А делала я её с добавлением сах пудры,желатина и воды.С нетерпением Буду ждать ответ.Хотелось завтра на день рожд мамы испечь торт и порадовать её.Подскажите,пожалуйста.

   
цитировать
мадина Суббота, 18 Февраля 2012 г. 23:36 #

Да кстати забыла спросить в какой момент необходимо добавлять краситель и нужно ли его разбавлять водой.А можно ли вместо пищевого красителя использовать такие красители как свеклу например или другие овощи сподручные.Дело в том,что я не успею приобрести красители,а поблизости нет супермаркетов.

   
цитировать
sveticc Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 23:07 #

краситель добавляю когда мастика уже замешана, у меня сухой краситель и разбавляю в капле водки (можно и воды). Читала что добавляют натуральные красители (сок овощей, фруктов-ведь не все любят искусственное), но сама ни разу не пробовала. А можно красители не добавлять в мастику, а потом просто по верху разукрасить. (но мне результат больше нравиться когда замешиваю в саму мастику краситель). В обычном магазине могут продаваться красители для пасхальных яиц -это те же пищевые красители

   
цитировать
sveticc Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 23:23 #

из желатина мастика быстро сохнет и твердая потом, т.е. для фигурок она подходит(но очень быстро надо делать), а если обтягивать торт, то разрезать потом сложно.

Я делаю молочную мастику (мне нравиться она по пластичности, особенно по сравнению с желатиновой, хотя для больших фигурок желатиновая лучше форму держит). Делаю "на глаз", но примерные пропорции 160гр сухого молока, 160 гр сахарной пудры-это все просеянное!!! и 80 гр сгущенного молока.

я обычно беру в одинаковых пропорциях сах.пудру, сух. молоко и постепенно добавляю сгущенное молоко. Если крошиться значит надо добавить сгущенного молока, если липнет к рукам то еще сахарной пудры. Если нет сухого молока, то говорят можно детскую смесь, типа малыша (но сама не пробовала).

а еще говорят что пластичная мастика из жевательного зефира (типа бон пари), но ее я тоже пока еще не пробовала делать, но знакомые делают из нее говорят что нравиться. рецепт можно в интернете найти.

   
цитировать
sveticc Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 23:25 #

забыла, когда работаете с мастикой, то та часть с которой не лепите нужно ложить в мешок, что бы воздух не попадал, т.к. любая мастика быстро сохнет. Поэтому замешали и сразу в пакет.

   
цитировать
sveticc Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 23:27 #

мадина, надеюсь я успела вовремя ответить и вы порадуете маму красивым тортиком!!!! удачи!!!

   
цитировать
мадина Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 13:00 #

Большущее спасибо вам Светик.Успела прочесть сейчас буду пробовать её лепить.А вам удачи в ваших не легких трудах,это ведь нужно такое терпение,чтобы всё получилось

   
цитировать
мадина Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 23:59 #

дорогая Светочка я так замучилась с этой мастикой,у меня на ощуп она получилась такая приятная,ь так обрадовалась думаю вот сейчас начну сооружать из неё,но как только попыталась лепить цветок он у меня совсем не держал форму,лепестки стали плавиться тесто стало очень мягким,будто бы расплавлялось,в итоге пришлось сформировать лепестки и лепить их прямо на торте так как цветок в виде розы совсем у меня не держался.Светочка скажите пожалуйста в чем моя ошибка,мне так нравится работать с мастикой,хочу постоянно что то из неё делать.Может быть такое,что я добавила больше сгущенки чем положено?А какое у вас оно получается.Подскажите пожалуйста как её правильно приготовить?!

   
цитировать
sveticc Четверг, 23 Февраля 2012 г. 13:06 #

мадина, если добавили много сгущенки, то надо добавить еще сахарной пудры. Розочки из молочной мастики у меня получаються. Молочная мастика очень хороша для обтягивания торта, но сильно большие фигуры-плохо держит форму. Поэтому для больших фигур лучше желатиновую использовать мастику (но она твердеет быстро). Поэтому пробуйте добавлять сахарную пудру. Но если добавите много и начнет крошиться мастика, то еще опять добавте сгущенки. Вот у дочурки моей скоро день рождения так я буду из молочной мастики делать лошадок и смурфиков, не сильно больших, что б не развалились. (если честно то желатиновую мастику не очень люблю, она быстро застывает и потом не разгрысть ее)

   
цитировать
мадина Четверг, 23 Февраля 2012 г. 13:26 #

Огромное спасибо за ответ:) А можно будет попросить вас сделанных вами лошадок и смурфиков закинуть на страничку и показать процесс приготовления и лепки,а ещё у меня к вам огромная просьба показать в точности как можно перевести рисунок ну например картинку русалочки на лицевую часть торта только чтоб она была из съедобных продуктов.Так хочется научится так же иллюстрировать торт.

   
цитировать
елена Суббота, 25 Февраля 2012 г. 08:48 #

подскажите как сделать так, что б мастика блестела??? у меня матовая очень получается.

   
цитировать
мадина Суббота, 25 Февраля 2012 г. 23:23 #

елена если я не ошибаюсь во время приготовления мастики в нее необходимо добавить лимонного сока ,это даст блеск.Конечно же лучше будет уточнить у нашего автора светика.

   
цитировать
sveticc Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 18:47 #

Елена что б блестела мастика можно ее покрасить водкой.

   
цитировать
sveticc Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 18:48 #

мадина, постараюсь сфотографировать как буду делать смурфиков, если получиться сфоткать то выложу во второй половине марта

   
цитировать
мадина Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 00:38 #

sveticc в большей степени мне хотелось бы вас попросить чтобы вы выложили процесс приготовления торта что на лицевую часть наносят картинку в точности персонажа из сказки или например фото.Очень хочу научится этому делу.И Хотелось бы чтобы вы уточнили где именно разместите рецепт такого торта.С нетерпением буду ждать.

   
цитировать
sveticc Вторник, 28 Февраля 2012 г. 16:53 #

мадина, тортики с картинкой я еще не делала, но думаю на какой-нибудь праздник попробую приготовить и тогда выложу процесс приготовления. А смысл украшения картинкой из мастики: берете детскую разукрашку, выбираете картинку, разрезаете на отдельные части по цвету. Затем прикладываете на раскатанную мастику, вырезаете и на торте собираете. Если кремом украшать то на верх торта нанести крем тонким слоем, иголкой нарисовать контур картинки и из кондитерского мешка раскрашивать. А если фото, то это делаеться из пищевой бумаги на заказ, но у нас в городе такого нет.

   
цитировать
sveticc Вторник, 28 Февраля 2012 г. 17:13 #

мадина, посмотрите на моем пище блоге, я выложила идеи украшения торта.

   
цитировать
мадина Среда, 29 Февраля 2012 г. 23:57 #

sveticc спасибо за помощь,только вот я никак не пойму где находится ваш пище блог.Ищу,ищу но никак не могу найти.

   
цитировать
sveticc Четверг, 01 Марта 2012 г. 10:37 #

нажмите на мое имя над комментарием и попадете на мой пищеблог, я еще добавила пошаговые фотографии торт разукрашка и торт домик смурфов

   
цитировать
юлия Вторник, 20 Марта 2012 г. 20:30 #

прсто супер мне очень понравился хочу сыну спекти такой подарок

   
цитировать
галина Суббота, 24 Марта 2012 г. 13:11 #

просто супер спасиба кллас

   
цитировать
Симочка Пятница, 30 Марта 2012 г. 18:54 #

Сделала:P:D!

я её тоже для племянника сделала))

он так рад был но это было вчера я приготовила а потом он сказал что :yes::Pне хочет ждать пока я чфоткаю и выложу!

мы схомячили!

вкусняшка спассибки!:D

   
цитировать
sveticc Суббота, 31 Марта 2012 г. 15:59 #

Симочка, очень рада что пригодился рецепт и что вам понравилось!!!!

   
цитировать
Nel Пятница, 13 Апреля 2012 г. 15:17 #

Добрый день! Скоро день Рождения сына - ему 10 лет! Хотела сделать сладкий сюрприз, и в голове сразу возникла идея торта в виде "тачки" - это его любимый мультфильм. И как всегда - кто ищет, тот всегда найдет!!! На глаза попался этот чудесный мастер-класс! Спасибо от всей души, Светлана!!!!!

   
цитировать
люда Вторник, 24 Апреля 2012 г. 10:12 #

Дуже дякую, давно шукала пошаговий рецепт, бо не мала зеленого поняття, як і що робити. Будемо пробувати, думаю синочку сподобається.

   
цитировать
Анна Понедельник, 07 Мая 2012 г. 22:42 #

Здравствуйте Светлана!!! Спасибо за замечательный рецепта мастики. Очень легко с ней работать и главное вкусная!!! С помощью вашего мастер класса с первого раза все получилось. Только немного растекалась мастика. Но это наверное из-за крема. Я сделала заварной. Наверное лучше масляный делать. А еще на одном сайте видела, как финишное покрытие перед тем как украшать мастикой делали из растопленного шоколада. Может быть попробую в следующий раз этот вариант. А то получилось, что мастика начала расползаться из-за того, что размокла от крема.

   
цитировать
sveticc Среда, 09 Мая 2012 г. 13:18 #

Анна, если б не написали что первый опыт работы с мастикой, то подумала бы что работаете с мастикой давно. Красиво очень получилось!!!! Спасибо за фотографию. Очень приятно что мой рецепт пригодился. Вот ссылка на крем под мастику http://forum.say7.info/topic6424.html

   
цитировать
sveticc Среда, 09 Мая 2012 г. 13:32 #

Nel, Люда надеюсь что у вас получилось порадовать своих сыночков их любимой машинкой тортиком

   
цитировать
Аделия Пятница, 11 Мая 2012 г. 00:37 #

Спасибо большое за совет!всегда делала желатиновую мастику, теперь попробую делать молочную)

   
цитировать
танюша Пятница, 18 Мая 2012 г. 16:10 #

какая же ты молодец,руки у тебя прям золотые и терпенье какое умничка прям,слов даже нет.

   
цитировать
Наталья Суббота, 02 Июня 2012 г. 21:51 #

Света, самое ценное в вашем мастер классе - это то что вы указали все размеры, и за это вам просто огроменнейшее спасибо!!! Всегда бывает очень трудно расчитать пропорции и с первого раза у меня редко получается, а тут первый раз делала Маквинчика и сразу получился, делала по своему рецепту и украшала кремом, сегодня позвонила заказчица и сказала что ребенок заплакал когда его стали резать:D

   
цитировать
sveticc Воскресенье, 03 Июня 2012 г. 12:45 #

Наталья, классная машинка!!! я поэтому и написала все размеры, что сама много информации перелистала и не нашла точного описания. А первый раз с размерами проще делать. А каким кремом украшали? Так красиво смотриться

   
цитировать
Мариша Понедельник, 06 Августа 2012 г. 13:18 #

Здраствуйте! Скажите, пожалуйста,какие размеры машины и вес тортика.Спасибо!

   
цитировать
sveticc Пятница, 10 Августа 2012 г. 15:52 #

мариша, вес получился 4 кг. размеры примерно 29,5х14,5см. +-1см. т.к. где то срезалось, где то наращивалось.

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 21:56 #

ОООООООгромное спасибо! Мастер-класс - просто класс! И машинка -УЛЕТНАЯ! Отдельное спасибо за рецепт мастики.Давно хотела узнать,но нигде не могла найти рецепт. 30 сентября у сынишки день варенья,придут друзья - страстные любители "Тачек". Надеюсь порадовать малышню! О результатах постараюсь сообщить после праздника. Удачи и счастья автору такого замечательного описания с фотоснимками!!!!

   
цитировать
JAVA Понедельник, 01 Октября 2012 г. 20:18 #

УФ! и я сделала! Если бы не пошаговые иллюстрации - в процессе приготовления я подумала бы, что машинка маккуин - тортик-миф! ЕЩЕ раз - огромное спасибо! Дети просто визжали от восторга!! Мы еще "в попу" машинке вставили свечи-феерверк! зрелище вечером - просто улет! Счастья Вам и здоровья побольше! Вы просто "гений чистой красоты" (тортный)!!!!!

   
цитировать
JAVA Понедельник, 01 Октября 2012 г. 20:20 #

И еще фото

   
цитировать
JAVA Понедельник, 01 Октября 2012 г. 20:37 #

Да, скажите, какие именно сыпучие красители Вы используете? я купила Билосвит,но нормально прокрасить ими мастику не получалось,потому красила по верху и дети все вымазали рожицы.

   
цитировать
sveticc Вторник, 02 Октября 2012 г. 19:01 #

классная машинка!!!! красители я использую для пасхальных яиц. называються просто чудо. бывает беру другие, но может цвет подвезти. очень темный получаетья а эта фирма самый красивый цвет дает. а вооще нажо перепробовать все что есть в продаже. что б понять какие лучше. ОГРОМНОЕ спасибо за фотографии.

   
цитировать
Юлия Четверг, 04 Октября 2012 г. 18:43 #

Добрый день, скажи пожалуйста в чем моя ошибка в приготовлении мастики- вроде бы все делала как вы написали, но она не становиться как пластилин, а тает! и сахарную пудру добавляла-ничего. раскатать не могу

   
цитировать
sveticc Пятница, 05 Октября 2012 г. 15:16 #

может сгущенка плохая? у меня такого небыло.добавте побольше сах пудры чтоб к рукам не липло и попробуйте раскатывать между 2 пищевыми пакетами.

   
цитировать
JAVA Суббота, 13 Октября 2012 г. 20:21 #

sveticc
из желатина мастика быстро сохнет и твердая потом, т.е. для фигурок она подходит(но очень быстро надо делать), а если обтягивать торт, то разрезать потом сложно. Я делаю молочную мастику (мне нравиться она по пластичности, особенно по сравнению с желатиновой, хотя для больших фигурок желатиновая лучше форму держит). Делаю "на глаз", но примерные пропорции 160гр сухого молока, 160 гр сахарной пудры-это все просеянное!!! и 80 гр сгущенного молока.я обычно беру в одинаковых пропорциях сах.пудру, сух. молоко и постепенно добавляю сгущенное молоко. Если крошиться значит надо добавить сгущенного молока, если липнет к рукам то еще сахарной пудры. Если нет сухого молока, то говорят можно детскую смесь, типа малыша (но сама не пробовала).а еще говорят что пластичная мастика из жевательного зефира (типа бон пари), но ее я тоже пока еще не пробовала делать, но знакомые делают из нее говорят что нравиться. рецепт можно в интернете найти.

   
цитировать
Ландыш Понедельник, 15 Октября 2012 г. 21:05 #

Мастер класс просто супер!!!! Спасибо!!! Я тоже захотела сделать тачку, моему сынуле на этой неделе будет 3года. Вот даже не знаю за сколько дней начать делать. Так как такие шедевры еще не делала.Спасибо за рецепт!!!!

   
цитировать
sveticc Вторник, 16 Октября 2012 г. 11:41 #

я за 3 дня до праздника начинала делать

   
цитировать
liana1072 Пятница, 19 Октября 2012 г. 16:23 #

Скажите пожалуйста,а какого размера у вас коржи?То есть вы все коржи делите пополам,одна половина уходит на основание машины,а вторая половина уходит на верх машины и округлости???Неужели машина длиной 29см весит 4 кг???

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)