рецепт с фото

Торт "Скрипка" для любимого мужа

Фото к рецепту: Торт "Скрипка" для любимого мужа
 3 часа (ваши 2 часа)
 Marg00sha   19.10.11

Внутри "скрипки" - шоколадный торт с кремом из сгущенки. Мне кажется, для этого торта тесто "шоколад на кипятке" идеально подходит.

Продукты
Для теста "шоколад на кипятке":
2,5 стакана муки
2,5 стакана сахара
2 пакетика разрыхлителя
6 ст. ложек какао
2 яйца
1 стакан молока
2/3 стакана растительного масла
1 стакан кипятка
*
Для крема:
2 банки варёной сгущёнки
200 г сливочного масла
*
Для оформления торта:
Мастика (готовая)
Краситель
Спагетти
Печенье
Шоколад

1. Чтобы приготовить "шоколад на кипятке" смешиваем все сухие продукты: муку, разрыхлитель, сахар, какао.

2. Взбиваем яйца с растительным маслом.

3. В яйца постепенно, в 4-5 приемов, вводим сухую смесь, чередуя с молоком.

4. Вливаем кипяток, взбиваем быстро.

5. Выпекаем "шоколад на кипятке" 30-40 минут при температуре 210 градусов.

6. Вырезаем из готового коржа по трафарету форму скрипки. Гриф вырезаем прямоугольный и чуть суженный к концу. Разрезаем обе детали на 3 коржа.

7. Для крема сгущенку взбиваем с размягченным маслом.

8. Смазываем кремом коржи, верх и бока торта (чтобы скрыть неровности) и кладём в морозилку, чтобы застыл крем.

9. В это время достаем мастику (у меня готовая миндальная), добавляем в неё краситель, хорошо перемешиваем.

10. Раскатываем из мастики овал, напоминающий форму скрипки, и накрываем скрипку. Выравниваем, обрезаем лишнее. И опять в морозилку, чтобы мастика не растаяла.

11. Струны сделала из макарон, одна штучка которых идет на одну струну.

12. Из печенья сделала... не помню как она называется...))) - вырезала его по форме и заглазировала шоколадом, чуть заморозила.

13. Колки на струнах сделала из вафельных трубочек, заглазировала и тоже заморозила.

Приятного аппетита!

Фото рецептТорт "Скрипка" для любимого мужа
Фото приготовления рецепта: Торт "Скрипка" для любимого мужа - шаг №1

Из обрезков я сделала маленькие скрипочки.))

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт "Скрипка" для любимого мужа. Как приготовить Торт "Скрипка" для любимого мужа?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТортыТорт шоколадный
День рождения На праздничный стол
В духовке
Блюда из молока
31 спасибо 4 0
Madlen Пятница, 21 Октября 2011 г. 00:33 #

Спасибо за рецепт торта шоколад на кипятке, давно хотела научиться! Торт Скрипка я врядли потяну, а вот шоколад на кипятке попробую испечь))

   
цитировать
Ташенька Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 01:45 #

Скомканный рецепт.

   
цитировать
Marg00sha Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 20:58 #

Спасибо,MadlenYesпробуйте))

   
цитировать
Tanya Среда, 25 Июля 2012 г. 19:57 #

Чудесный тортик,спасибо)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)