рецепт с фото

Аппетайзер (закуска) "Мясные шарики"

Фото к рецепту: Аппетайзер (закуска) "Мясные шарики"
 Mila Mac   14.10.11

Такие мясные шарики замечательно подходят к любому столу, как закуска перед основным блюдом. Поставьте на середину стола и воткните зубочистки в каждый шарик. Гостям очень понравится... ОБЕЩАЮ!!!!

Продукты
Для шариков:
250 г фарша (свинина)
2 ст. л. молотых сухарей
1 яйцо
1 небольшая луковица (мелко порезать)
3-4 ст. л. свежей кинзы (мелко порезать)
1 ст. л. сухого орегано
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. чёрного перца
1/4 ч. л. молотого чили
Для соуса:
1 стакан кетчупа
1 ч. л. поршковой горчицы
1 банка консервированных ананасов кусочками (сок слить)
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. воды
1 стакан кленового (любого) сиропа
1,5 ч. л. специй (любых)

Приготовление закуски «Мясные шарики»:

1. Смешать все ингредиенты для фарша и сформировать небольшие шарики.

2. Сковороду разогреть со смесью оливкового и сливочного масла. Выложить шарики на сковороду и обжарить на довольно сильном огне со всех сторон, до получения румяной корочки. Жарить мясные шарики нужно около 7-10 минут.

3. Смешать в мисочке все ингредиенты для соуса и поочередно обмакнуть шарики в кетчуп при помощи столовой ложки.

4. Подготовленные шарики выложить в посуду для запекания, оставшимся соусом полить сверху.

5. Поместить шарики в предварительно разогретую до 220 градусов духовку. Запекать мясные шарики в средней части духовки около 20-25 минут, также периодически переворачивая, используя щипцы (в крайнем случае, ложку или лопатку).

Если у вас есть "медленноварка", тогда вместо запекания в духовке закиньте мясные шарики и соус в "медленноварку", накройте крышкой и оставьте на медленном режиме на 4-5 часов.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Аппетайзер (закуска) "Мясные шарики". Как приготовить Аппетайзер (закуска) "Мясные шарики"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы Канадская кухня
В духовке
Блюда из ананасов Блюда из фаршаФарш свиной Блюда с соевым соусом

Тема › Блеснуть при случае

10 спасибо 8585 3 0
Люда Пятница, 14 Октября 2011 г. 17:52 #

еще бы не понравились гостям мясные котлетки!))) вот немножко неясно - в соусе будут кусочки ананасов? и обмакивать не в чистом кетчупе, а уже в соусе с ананасами? спасибо! ))

   
цитировать
Mila Mac Пятница, 14 Октября 2011 г. 17:59 #

да, соус - кетчуп с ананасами и остальными пряностями. тыда и обмаквать, им и поливать. )))

   
цитировать
алексей Пятница, 28 Марта 2014 г. 10:53 #

на какой количество данный рецепт?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)