рецепт с фото пошаговый

Лосось, запеченый в конвертах

Фото к рецепту: Лосось, запеченый в конвертах
 Званый гость   25.08.10

Лосось в духовке с овощами - это полноценная здоровая пища. Приготовление лосося в конверте возможно как в пекарской бумаге, так и в фольге. Запекать рыбу со специями по своему усмотрению.

Продукты
Морковь - 2 шт.
Кресс водяной - 1/2 пучка
Шампиньоны, тонко нарезанные - 120 г
Лимонный сок - 3/4 ч. л.
Травяные приправы - 3/4 ч. л.
Филе лосося - 1 шт. (ок. 600 г)
Пергамент или фольга - 4 лоскута (по 30 см)
Масло или маргарин (рубленный) - 2 ст. л.
Соль по вкусу

Пошаговый фото рецептЛосось, запеченый в конвертах
Фото приготовления рецепта: Лосось, запеченый в конвертах - шаг №1

Разогреть духовку до 200 градусов. При помощи специального ножа для овощей нарезать морковь тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Лосось, запеченый в конвертах - шаг №2

Кресс промыть и удалить стебли. В миску сложить листья кресса, морковь, грибы, лимонный сок и специи. Перемешать. Удалить с рыбы шкурку, если таковая имеется. Разрезать филе на 4 куска.

Фото приготовления рецепта: Лосось, запеченый в конвертах - шаг №3

Отложить в сторону 1/4 салатной смеси. Остальную массу разделить равномерно на 4 части и разложить на каждый лоскут бумаги (или фольги). Сверху выложить рыбу, а на рыбу - оставшуюся овощную смесь. На овощи положить кусочки маргарина.

Фото приготовления рецепта: Лосось, запеченый в конвертах - шаг №4

Свернуть бумагу конвертом, края хорошо расщепить. Перенести конверты на противень и запекать лосось в духовке 15 минут. Перед подачей развернуть конверты.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лосось, запеченый в конвертах. Как приготовить Лосось, запеченый в конвертах?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
52 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)