рецепт с фото

Картофель, запеченный с луком и чесноком

Фото к рецепту: Картофель, запеченный с луком и чесноком
 4 порции по 420 ККал
 1 час 15 мин (ваши 20 мин)
 Ната Ли   19.05.10

Картофель, запеченный с луком и чесноком - рецепт пригодится, когда нужен гарнир к жареному мясу, и просто, чтобы поесть вкусной картошечки.

Продукты (на 4 порции)
Масло сливочное — 100 г
Лук репчатый — 6 шт. (600 г)
Картофель — 900 г
Чеснок — 3 зубка (20 г)
Бульон куриный или овощной отвар (в крайнем случае вода) — 3 стакана
Соль - по вкусу
Черный перец молотый - по вкусу

Как приготовить картофель, запеченный с луком и чесноком:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Лук нарежьте кольцами, тонко нарежьте чеснок. Картошку очистите и нарежьте кружками толщиной 5 мм.

2. Растопите сливочное масло в большой глубокой сковороде (или в казане). Добавьте лук и готовьте, помешивая, 10 минут (до мягкости).

3. Добавьте картошку, чеснок, влейте бульон, посолите, поперчите, хорошо перемешайте. Накройте крышкой и тушите 5-6 минут.

4. Переложите картошку с луком и чесноком в плоскую посуду для запекания и поместите в духовку на 40-50 минут. Готовый запеченный картофель с чесноком и луком должен быть мягким и почти не должно оставаться жидкости.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель, запеченный с луком и чесноком. Как приготовить Картофель, запеченный с луком и чесноком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры
В духовке

Блюда из картофеляКартофель запеченный
162 спасибо 65019 4 1
Елена Вторник, 25 Марта 2014 г. 20:12 #

Спасибо за рецепт .У меня получилась вкусная картошка, но не хватает мне свинины:)

   
цитировать
Любящий муж Четверг, 03 Апреля 2014 г. 18:16 #

Сейчас попробуем волшебный ужин)) спасибо за рецепт

   
цитировать
Любящий муж Четверг, 03 Апреля 2014 г. 20:18 #

блин а у меня воды как было так и осталось ? где ошибка? Но в принципе я картоху попробовал почти готова )))) щас воду всю вылью и будет гуд )))

   
цитировать
Серега.. Четверг, 15 Января 2015 г. 19:24 #

Вероятно много бульона было. Рецепт понравился, но все-таки на финише добавлю сыр и яйцо.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)