Исключительно полезный салат лучше готовить со свежим горошком, однако можно использовать и замороженный. В рецепте салата, кроме сыра и зеленого горошка, — свежие листики шпината, мяты и кресс-салата, полные аромата, вкуса и витаминов.
Продукты (на 4 порции)
Кресс-водяной (кресс-салат) — 1 жменька
Майонез (хорошего качества) — 3-4 ст. л.
Хрен (готовая приправа) — 1 ч. л.
Сыр фета — 175 г
Горошек зеленый (свежий или замороженный) — 1/3 стакана
Листья шпината молодые — 2 жменьки
Листья мяты — 1 маленькая жменька
Соль
Молотый черный перец
Дольки лимона
1.Смешайте в блендере кресс, майонез и хрен до однородной массы. Добавьте соль и перец по вкусу.
2.Фету нарежьте кубиками около 1 см. (Если горошек замороженный, залейте его горячей водой, оставьте на 5 минут, слейте и ополосните холодной водой. Это сохранит его яркий цвет). Соедините кусочки сыра, горошек, листики шпината и мяты. Аккуратно перемешайте. Переложите в тарелку и подавайте с приготовленным соусом и лимонными дольками.
Рецепт: Салат из сыра фета с горошком и свежей зеленью. Как приготовить Салат из сыра фета с горошком и свежей зеленью?
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Красное море" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Жареный горох 
Гороховое пюре с обжаренным... 
Горохово-картофельные котлеты 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Закуска "Тюльпаны"