рецепт с фото пошаговый

Торт "Если пропадает кефир"

Фото к рецепту: Торт "Если пропадает кефир"
 1 час 55 мин (ваши 30 мин)
 Ушкин   02.01.10

Мой маленький сосед Ванюша не пьет кефир категорически! Мне как другу достается почти весь запас кефира, приходится выкручиваться, т.к. манник уже поднадоел. Предлагаю нехитрый рецептик.

Продукты
Тесто:
Мука - 2 стакана
Яйцо - 1 шт.
Кефир - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Сода - 0,5 ч. л.
Уксус (погасить соду)
Пропитка:
Кефир - 1 стакан
Сахар - 0,5 стакана

Пошаговый фото рецептТорт "Если пропадает кефир"
Фото приготовления рецепта: Торт "Если пропадает кефир" - шаг №1

Берем муку, сахар, кефир, яйцо, соду с уксусом.

Фото приготовления рецепта: Торт "Если пропадает кефир" - шаг №2

Растираем яйцо с сахаром, добавляем кефир, соду, погашенную в уксусе, и муку. Замешиваем тесто.

Фото приготовления рецепта: Торт "Если пропадает кефир" - шаг №3

Разогреваем духовку. Делим тесто на 3 части. Каждый корж выпекаем 15-25 минут при температуре 150-170 градусов. Минут через 10, после того, как Вы поставили корж в духовку, проткните его вилкой.

Фото приготовления рецепта: Торт "Если пропадает кефир" - шаг №4

В это время приготовим пропитку для коржей. Берем стакан кефира, добавляем в него 0,5 стакана сахара, чтобы он получился сладким.

Фото приготовления рецепта: Торт "Если пропадает кефир" - шаг №5

Каждый корж пропитываем смесью кефира и сахара.

Фото приготовления рецепта: Торт "Если пропадает кефир" - шаг №6

И так должно получиться 3 коржа.

Фото приготовления рецепта: Торт "Если пропадает кефир" - шаг №7

Под рукой ничего не оказалось, украсил конфеткой, натертой на терке. Ваша фантазия не ограничивается, украшайте, чем хотите.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт "Если пропадает кефир". Как приготовить Торт "Если пропадает кефир"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТорты
В духовке
Блюда из кефира

Тема › Блеснуть при случае

4629 спасибо 154 77
Василиса Понедельник, 11 Марта 2013 г. 19:22 #

Еще не сделала, но уже хочу попробовать. Ведь не даром говорят "все гениальное просто"

   
цитировать
Лизочка Суббота, 23 Марта 2013 г. 13:21 #

Ммм нужно попробовать , спасибо

   
цитировать
светик Суббота, 30 Марта 2013 г. 17:15 #

Я из такого теста ЛЕТОМ пеку просто пирог.На противень высыпаете любые ягоды- черную смородину,сливы,нарезанные яблоки,абрикосы....Короче,что "некуда девать".И заливаю кефирным тестом.Только слой должен быть не толстым,а то не пропечется!Съедается гораздо быстрее,чем просто ягоды....

   
цитировать
всегда_на диете Пятница, 19 Апреля 2013 г. 23:08 #

Из кефирного теста готовлю разную выпечку,кефирное тесто палочка-выручалочка)

   
цитировать
алина Вторник, 14 Мая 2013 г. 12:53 #

а нужно ли коржи переворачивать????

   
цитировать
Инна Среда, 15 Мая 2013 г. 17:26 #

Ребята выручайте а без соды можно ???нет у нас соды,или я незнаю где купить живу за границей((

   
цитировать
Маруся Среда, 15 Мая 2013 г. 19:27 #

Инна:
Ребята выручайте а без соды можно ???нет у нас соды,или я незнаю где купить живу за границей((
Так разрыхлители для теста... нет? аммоний наверняка есть)

   
цитировать
Елизавета Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 11:19 #

Сколько уксуса нужно добавлять????

   
цитировать
Дашуля:) Пятница, 28 Июня 2013 г. 13:46 #

Не знаю какой он по вкусу, готовлю в данный момент его для родителей. За рецепт большое спасибо!!

   
цитировать
Михаил Суббота, 06 Июля 2013 г. 10:13 #

классный рецепт! очень вкусно!!!! Ушкину спасибо!!!

   
цитировать
Севиля Суббота, 06 Июля 2013 г. 10:16 #

рецепт просто пальчики оближешь! Спасибо!!!I roll!! Если есть еще рецептики давайте!!!!

   
цитировать
Ангелина Понедельник, 15 Июля 2013 г. 11:05 #

А если кефир не пропал,можно на обычном делать?

   
цитировать
сова Понедельник, 29 Июля 2013 г. 12:31 #

решила приготовить торт по вашему рецепту. крем получается очень жидкий, особенно если кефир сам нежирный.

коржи получились вроде вкусные))

про остальное скажу потом - торт стоит в холодильнике, доходит до "кондиции"=)

   
цитировать
Кэтрин Среда, 31 Июля 2013 г. 17:58 #
Здравствуйте.Неудачный торт получился.
   
цитировать
Маха Среда, 31 Июля 2013 г. 18:03 #

Ващпэ не огонь To wink

   
цитировать
КСЕНИЯ Пятница, 02 Августа 2013 г. 02:46 #

СЕЙЧАС ПЕКУ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ПОТОМ ОТПИШУСЬ

   
цитировать
Ангелина Пятница, 02 Августа 2013 г. 08:07 #

Кефир отстой, поэтому получилось очень вкусно)))

   
цитировать
Мария Вторник, 06 Августа 2013 г. 15:51 #

Корж на разрезе должен быть мокрым?

   
цитировать
опав Суббота, 31 Августа 2013 г. 13:16 #
Подскажите, пожалуйста, а коржи какой консистенции должны БЫТЬ?
   
цитировать
айдана Среда, 04 Сентября 2013 г. 16:17 #

вкусно!!!

   
цитировать
Света Пятница, 04 Октября 2013 г. 12:00 #

Не могу понять, что не так сделала. Коржи у меня получились очень твёрдые,что даже когда намастила кремом они всёравно не смякчились. Подскажите!

   
цитировать
Анна Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 12:12 #

спасибо большое за рецептик, уже испекла стоит пропитывается. внесла чуть разнообразие три коржа все с наполнителями, первый чернослив, второй изюм и третий с кусочками шоколада. крем вместо кефира сметанка. чуть поже будем пробывать потом отпишусь, выглядит очень красиво!!!!

   
цитировать
Анна Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 12:32 #

Света:
Не могу понять, что не так сделала. Коржи у меня получились очень твёрдые,что даже когда намастила кремом они всёравно не смякчились. Подскажите!
Света скорей всего не выдержали температуру, я в своей духовке выпекала при 180 и всё нормально они даже в остывшем виде были мягкие, перед тем как смазать

   
цитировать
татьяна Пятница, 03 Января 2014 г. 16:35 #

здравствуйте скажите пожалуйста тесто какое должно быть

   
цитировать
Андрей Четверг, 16 Января 2014 г. 15:26 #

Кефир - кислая среда, для чего соду гасить уксусом?

И вместо соды лучше использовать разрыхлитель.

   
цитировать
ЛЕРА Вторник, 21 Января 2014 г. 11:17 #

ДА ТОРТИК ПОЛУЧИЛСЯ ПРИКОЛЬНЫЙ Very we! И ВКУСНЫЙ НО УМЕНЯ КИФИР НЕ ПРОПОДАЕТRidiculously

   
цитировать
мяууу Вторник, 21 Января 2014 г. 14:23 #
А если кефир пропал???((
   
цитировать
Ирина Суббота, 01 Февраля 2014 г. 12:36 #

Спасибо за рецепт Very we! Сейчас готовлю,думаю будет вкусно!!!

   
цитировать
жибек Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 08:37 #

классно. название прикольное Very we!

   
цитировать
madina_forever Среда, 12 Марта 2014 г. 18:05 #
в каким должно быть в итоге тесто?)подскажите плииз))
   
цитировать
Яна Четверг, 27 Марта 2014 г. 17:17 #

madina_forever:
в каким должно быть в итоге тесто?)подскажите плииз))
тесто жидкое получается. коржи тонкие будут)

   
цитировать
Fuf Вторник, 08 Апреля 2014 г. 15:56 #

ничего нового, к сожалению... Сто лет назад такие пироги назывались наливной, студенческий, пенсионерский. Вместо кефира можно брать прокисшее молоко, прокисший кефир, даже просто сыворотку. Вместо начинки - всё, что найдётся дома.

   
цитировать
нюша Четверг, 22 Мая 2014 г. 14:14 #
А что будет, если кефир свежий?
   
цитировать
Ирина Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 16:15 #

все хазяйки знают, что если соду добавлять к кислым продуктам , например к кефиру, то гасить ее не нужно!!!!!!!!!!!!!!!!! я очень удивлена, что вы этого не знаете=(

   
цитировать
юлия Воскресенье, 12 Октября 2014 г. 10:40 #

Wellочень вкусно!To you во рту тает!

   
цитировать
майра Пятница, 21 Ноября 2014 г. 08:16 #

To you вышло вкусно

   
цитировать
Натали Среда, 26 Ноября 2014 г. 20:43 #

Боже! Как же Вы повеселили с названием! Аж настроение поднялось!!! Спасибо!

   
цитировать
марина Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 19:11 #

тесто на коржи отстой!!! испортила продукты !

   
цитировать
Ольга Пятница, 29 Мая 2015 г. 00:10 #
вика:
да тортик прост он намного интересней играет если добавить цедру лимона апельсина или какой либо иссенции
Эссенции
   
цитировать
Машенька Пятница, 29 Мая 2015 г. 00:18 #

алина:
а нужно ли коржи переворачивать????
куда???!!!

   
цитировать
Виктория Вторник, 07 Июля 2015 г. 12:36 #

Тесто не поднялось, пропеклось тоже плохо.

   
цитировать
Ыыы Вторник, 28 Июля 2015 г. 20:38 #

фатима:
а кефир можно чем нибудь заменить? А то муж привиреда, не будет есть с кефиром.
Замените мужа)))))

   
цитировать
вика щ Среда, 20 Января 2016 г. 12:41 #

все нормально вышлоSo-so

   
цитировать
Роксана Среда, 04 Мая 2016 г. 18:24 #

Отличный рецепт, огромное спасибо за него :)

Я как раз искала, куда бы применить излишки скисшего молока, да чтоб прочих продуктов по-минимуму :) А этот бисквит мне дети даже в торт не дают оформить, я его пеку одним коржом и просто смазываю малиновым вареньем - за вечер все исчезает :)

   
цитировать
Диана Среда, 11 Мая 2016 г. 20:22 #

Скажите пжт а из ряженки получится!?!

   
цитировать
ЛЄНКА Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 15:55 #

Вкусненький. Спасибо.

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 17:51 #

Очень вкусно получилось, даже не ожидала. Выпекала 2 коржа, минут 20. И в крем добавила какао. Когда торт пропитался, домочадцы съели "на ура". Спасибо большое автору!

   
цитировать
Кэт Среда, 20 Июля 2016 г. 22:41 #

Не поднялось,жаль...

   
цитировать
Рита Суббота, 24 Сентября 2016 г. 15:21 #

Спасибо за рецепт, просто,минимум продуктов, мало времени, и довольно таки вкусно

   
цитировать
Рита Суббота, 24 Сентября 2016 г. 15:22 #

Запишу себе на заметку

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(94)