В теплое молоко засыпают кокосовую стружку, варят на слабом огне в течение 10–15 мин и процеживают.
Желтки растирают с сахаром и ванильным сахаром, добавляют в молоко и готовят на водяной бане 5 мин. Затем снимают посуду с огня, кладут желатин, тщательно перемешивают и остужают. Добавляют предварительно взбитые сливки, ликер, еще раз тщательно перемешивают и охлаждают крем в холодильнике в течение 2–3 ч.
Продукты
молоко
200
мл
сливки
200
мл
ликер вишневый
50
мл
желатин
10
г
сахар ванильный
1
пакетик
желток
2
шт.
кокосовая стружка
4
ст. ложки
сахар
3
ст. ложки
Рецепт: Кокосовый крем. Как приготовить Кокосовый крем?
Карамельный сливочный крем 
Вкусный, простой торт (на сковороде) 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Фунчоза с курицей и овощами 
Лагман с курицей 
Жареная молодая картошка в... 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Лапша по-китайски 
Курица в апельсиновом соусе 
Китайский томатный суп с яйцами 
Китайские слоеные лепешки с... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки