рецепт с фото

Пирог "Лукошко"

Фото к рецепту: Пирог "Лукошко"
 1 час 55 мин (ваши 2 часа)
 Ушкин   06.11.09

Пирог просто прелесть, подойдет на любой праздничный стол. А малина делает пирог вкусным и полезным.

Продукты
Мука - 2стакана
Сливочное масло(или маргарин) - 150гр
Сахар - 3/4стакана
Яйца - 2шт
Лимон - 1шт
Малина - 300гр
Джем(или варенье)малиновый - 1/2стакана

Масло(маргарин) охладить, нарезать кусочками. Лимон вымыть, снять мелкой теркой цедру. Малину перебрать, очистить, промыть и разложить, чтобы обсохла.

Муку и сахар песок перемешать в эмалированной посуде. Добавить масло(или маргарин), яйца, лимонную цедру и замесить тесто.

Скатать тесто в шар, накрыть и дать ему полежать в прохладном месте 30-50 мин.

Готовое тесто раскатать в пласт диаметром немногим больше диаметра гофрированной формы для выпечки. Наложить тесто на форму, вдавить, плотно прижимая пальцами ко дну и стенкам формы.После чего края подравнять.

Разогреть духовку до 240-260С, поместить форму в духовку на 12-15 минут. Готовый пирог вынуть из формы на разделочную доску.

Когда пирог остынет на доске, смазать донышко малиновым джемом или густым вареньем, сверху выложить малину.

Сверху ягоды можно сбрызнуть сиропом.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог "Лукошко". Как приготовить Пирог "Лукошко"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПироги
В духовке
Блюда из малины

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

45 спасибо 24916 7 1
natik Вторник, 10 Ноября 2009 г. 10:57 #

Так аккуратно выложена малина! очень красиво.

   
цитировать
Ушкин Вторник, 10 Ноября 2009 г. 12:02 #

Так аккуратно получается только со свежей малиной, которая с огорода, но если сильно постараться можно и из замороженной попробовать.

   
цитировать
Zlata Среда, 18 Ноября 2009 г. 02:57 #

Идея замечательная! Так часто делала подобные песочные пироги, а что можно сделать такую простую и красивую начинку в голову не приходило. Можно же и с другими ягодами попробовать или, например, с персиками или ананасами консервированными. Спасибо за идею!

   
цитировать
Ушкин Среда, 18 Ноября 2009 г. 08:05 #

Zlata
Идея замечательная! Так часто делала подобные песочные пироги, а что можно сделать такую простую и красивую начинку в голову не приходило. Можно же и с другими ягодами попробовать или, например, с персиками или ананасами консервированными. Спасибо за идею!

Конечно можно, идея моя, эксперименты Ваши.

   
цитировать
мария Вторник, 12 Июня 2012 г. 19:05 #

очень вкусный пирог,был=)

но нужно больше малины!нам только на пол пирога хватило!=( пришлось оставлять пусты места=(

   
цитировать
екатерина Среда, 27 Февраля 2013 г. 18:37 #

всё класс и вкусно а если ещё постараться:D то можно его усовиршенставать:yes:

   
цитировать
света Среда, 27 Февраля 2013 г. 18:42 #

а можно ли использовать вишню

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)