Филе разных видов рыб нарезать кусочками, посолить, поперчить, посыпать рубленой зеленью, полить лимонным соком, смешанным с аджикой, и выдержать 1 ч. Замаринованные кусочки рыбы нанизать на деревянные шпажки и жарить над углями, вращая. Подавать с лимоном, свежими овощами, зеленью.
Продукты
окунь филе
500
г
ставрида филе
500
г
треска филе
500
г
зелень петрушки
3
пучка
аджика
1
ст. ложка
лимон
2
шт.
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Шашлык-ассорти из рыбы. Как приготовить Шашлык-ассорти из рыбы?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Речная рыба жареная 
Сочная жареная рыба в панировке 
Шашлык из рыбы 
Скумбрия в чесночно-лимонном... 
Шашлык из семги 
Скумбрия на мангале 
Шашлыки из рыбы 
Треска, запечённая под сыром 
Треска жареная 
Треска по-китайски 
Треска, запечённая с картофелем,... 
Треска тушеная 
