В просеянную муку добавьте размягченный маргарин, растительное масло, соль, сахар, все хорошо перемешайте. Замесите тесто и поставьте его в холодное место на 30-40 мин.
Для приготовления начинки говядину и свинину пропустите через мясорубку вместе с репчатым луком, добавьте предварительно замоченный и отжатый белый хлеб, взбитое яйцо, соль, перец, затем все хорошо перемешайте.
Разделите тесто на кусочки, раскатайте их, выложите в середину начинку, тщательно залепите края.
Жарьте пирожки в разогретом растительном масле до румяности.
Продукты
Для теста:
мука
0.5
кг
маргарин
150
г
масло растительное
2
ст. ложки
сахар
1
ст. ложка
соль
0.5
ч. ложки
Для начинки:
говядина
300
г
свинина
200
г
лук репчатый
1
головка
хлеб белый пшеничный
30
г
яйца
1
шт.
соль
1
ч. ложка
перец
0.5
ч. ложки
Кроме того:
масло растительное для жарки
сколько уйдет
Рецепт: Пирожки «Традиционные». Как приготовить Пирожки «Традиционные»?
Пирожки с мясом (в духовке) 
Жареные пирожки с мясом 
Беляши 
Дрожжевые пирожки с мясом (в духовке) 
Жареные пирожки с мясом 
"Ленивые" беляши 
Мясные гнезда 
Бургеры по-нашему 
Полпеты далматские (маленькие... 
Большая котлета по-немецки 