Мелко нашинкованную капусту положить в кипящую воду, посолить, добавить немного уксуса и немного продержать на огне, не забывая время от времени ее мешать. Затем слить горячую воду и остудить капусту в холодной воде. Мелко нарезать лук, яблоки натереть на терке. Добавить их к капусте и все перемешать. Салат заправить растительным маслом, посолить. Можно капнуть еще уксуса. Сверху посыпать нарезанной зеленью.
Продукты
капуста
500
г
яблоко
3
шт.
лук репчатый
1
шт.
зелень укропа
по вкусу
петрушка
по вкусу
масло растительное
4
ст. ложки
уксус
2
ч. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Краснокочанная капуста с яблоками. Как приготовить Краснокочанная капуста с яблоками?
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат из свежей капусты 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат «Французский» 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Салат с яблоками "О-ля-ля" 
Сырный салат с яблоками и огурцами 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Бургундская яблочная запеканка 
Мармелад из яблок 
Жареные плюшки с яблоками