Баклажаны нарежьте кружочками, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле. После этого уложите в глубокую сковороду, посолите, залейте овощным бульоном и запеките в духовке. Готовые баклажаны посыпьте тертым чесноком и рубленой зеленью.
Продукты
баклажаны
500
г
масло растительное
3
ст. ложки
мука
2
ст. ложки
чеснок
3-4
зубчика
бульон овощной
0.5
стакана
соль
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
или зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Баклажаны с чесноком. Как приготовить Баклажаны с чесноком?
Грибная икра из шампиньонов 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Баклажаны, запечённые с помидорами 
Баклажанные лодочки с овощами и фаршем 
Баклажаны, запеченные с помидорами... 
Баклажаны, запеченные с сыром... 
Сочные баклажаны, запечённые с... 
Жареные баклажаны в соевом соусе,... 
Жареные баклажаны с луком 
Баклажаны по-грузински 
Отварные баклажаны с сыром и... 
Закуска из баклажанов