Ошпарьте кипятком кислый щавель и молодые побеги одуванчика, вымойте, очистите зелень и дайте воде стечь. Очищенные помидоры порежьте и смешайте с остальными продуктами. Салат заправьте кефиром, добавьте лимонного сока, щепотку сахара (можно обойтись и без него), мелко нарезанный зеленый лук, укроп и огуречник. Блюдо чуть подсолите.
Продукты
щавель кислый
50
г
одуванчик (молодые побеги)
50
г
кефир
3
ст. ложки
сок лимонный
1
ч. ложка
лук зелёный
25
г
зелень укропа
10
г
трава огуречная
10
г
Рецепт: Салат «Панацея». Как приготовить Салат «Панацея»?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Манник на кефире (без муки) 
Сахарное печенье на кефире 
Варенье из одуванчиков 
Варенье из одуванчиков, или... 
Вино из одуванчиков 
Варенье из одуванчиков... 
Зеленый салат с листьями... 
Салат с картофелем, щавелем и яйцами 
Лаваш с творогом, щавелем и сыром... 
Запеканка картофельная со щавелем 
Пирожки с начинкой из щавеля 
Салат со щавелем, помидорами,... 
