рецепт

Варенье из арбузных корок

С толстых арбузных корок срезать тонкую верхнюю зеленую кожицу и нарезать их на фигурные кусочки длиной 5 - 8 см, проколов вилкой. Растворить в стакане горячей воды 1,5 чайной ложки соды и смешать с 5 стаканами холодной воды. Положить куски арбузных корок в этот раствор и оставить под крышкой на 4 часа. Сироп ( 3 стакана воды и 600 г сахара ) варить в тазу в течение 15 минут. Вынутые из раствора корки промыть несколько раз в проточной воде, опустить в кипящий сироп и кипятить 15 минут, после чего снять с огня и оставить на 12 часов. Добавить еще 600 г сахара, довести до кипения и варить 3 часа. За несколько минут до окончания варки добавить ванилин.

Продукты
корка арбузная 1кг
сода 1.5ч. ложки
сахар 1.2кг
вода для раствора6стаканов
вода для сиропа3стакана
ванилин  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Варенье из арбузных корок. Как приготовить Варенье из арбузных корок?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты сладостейВареньеАрбузное варенье
Варенье из арбуза
Грузинская кухня
Блюда из арбуза
4 спасибо 4981 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)