В ритме вкуса! Лучшие УЖИНЫ №23-14

Макароны с курицей и грибами в сливочном соусе. Просто соединяем отварные макароны с нежным сливочным соусом с шампиньонами, болгарским перцем и куриным филе. Изумительный соус делает блюдо ароматным и насыщенным. Кусочки куриного мяса добавляют питательности.

Чечевица с овощами в томатном соусе. Овощи и чечевицу готовим отдельно, затем всё соединяем и немного тушим. Чечевицу для этого блюда лучше использовать зелёную или коричневую – она не разваривается в отличие от красной. Благодаря сладкому перцу, чесноку и хмели-сунели блюдо получается очень ароматным.

Если ваши близкие равнодушны к рыбе, приготовьте им запечённые рыбные рулетики с овощами. Внутри нежной рыбки прячется вкусная начинка из моркови и болгарского перца, сдобренная майонезом. Рулетики в духовке готовятся на овощной подушке, с кусочками сливочного масла, – получается более сочная рыба, а к ней и лёгкий гарнир.

Рис с морковью и болгарским перцем готовится на сковороде. Рис получается рассыпчатым, пропитывается вкусом и ароматом обжаренных овощей, которые вместе с молотой паприкой придают ему красивый цвет. Рис с овощами идеально впишется в постное и вегетарианское меню.

Печёночные оладьи с кускусом. Кускус, имея достаточно нейтральный вкус, сглаживает особый вкус печени. Оладьи получаются очень нежными. А за счёт рыхлой консистенции распаренной крупы печёночные оладушки получаются пышными и держат форму без муки.

Картофель, запечённый с брокколи. С добавлением соцветий брокколи запечённый картофель становится ярче как внешне, так и на вкус. Овощи запекаются под фольгой и получаются особенно нежными и сочными. Чеснок и пряные травы идеально сочетаются с брокколи и картофелем, придают им выразительный вкус и приятный аромат.

Жареное куриное филе в чесночном соусе. Кусочки куриного филе сперва обжариваются до золотистости, а затем отправляются в ароматный соус с чесноком и орегано. Куриное мясо приобретает яркий вкус, оттенённый цитрусовой свежестью лимонного сока. Кусочки курицы получаются румяными снаружи и сочными внутри – изумительный результат!

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".

А также загляните в предыдущую подборку “Палитра интересных вкусов! Лучшие УЖИНЫ №23-13”.