Карп, запеченный под майонезом

Подготовить продукты по рецепту карпа под майонезом.

Как приготовить карпа, запеченного под майонезом:

Рыбу помыть, почистить, выпотрошить и посолить.

Очистить лук, нарезать равномерными кружками.

Очистить и вымыть морковь, также нарезать кружками.

Подготовленные морковь и лук выложить на небольшой противень (по размеру рыбы), полить растительным маслом.

На карпе сделать несколько поперечных надрезов (по желанию), уложить на овощи.

Включить духовку.
Карпа залить майонезом и поставить в духовой шкаф для запекания на 20-30 минут при температуре 190 градусов.

Карп, запеченный под майонезом, готов!
Подавая запеченного карпа в майонезе на стол, выложить карпа на блюдо целым и оформить запеченными овощами.