Картофель помыть, почистить, нашинковать соломкой.
Красный перец нашинковать соломкой.
Свинину тоже нарезать тонкими полосками длиной около 8 см, замочить в смеси из крахмала, соли и куриной приправы.
Чеснок раздавить и мелко порубить.
Примечание: мясо лучше всего нарезать, когда оно заморожено, сначала на пластинки, а затем соломкой.
Разогреть масло, обжарить мясную соломку, извлечь на блюдо. На сковороду выложить рубленый чеснок и красный перец, жарить до появления аромата. Добавить мясную соломку, шинкованный картофель. Приправить уксусом, перцовым маслом, куриной приправой, посолить. В довершение всего крахмал развести с водой и влить, помешивая в сковороду с готовым блюдом.
Брызнуть кунжутным маслом и выложить жареный картофель с мясом на блюдо.
Рецепт: Шинкованный картофель жареный с мясом. Как приготовить Шинкованный картофель жареный с мясом?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, запеченная с картофелем 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Жареная картошка с луком 
Картошка по-деревенски (на сковороде) 
Жареный картофель 
Жареная картошка на сливочном... 
Жареная картошка с луком 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 