Творог протирают, морковь очищают, варят (можно использовать сырую морковь) и натирают на терке. Протертые творог и морковь соединяют, добавляют манную крупу, предварительно замоченную в молоке, желтки яиц (2 шт.), растертые с сахаром, соль и все тщательно перемешивают. В массу осторожно вводят взбитые белки Подготовленную массу выкладывают на противень или сковороду, смазанные маслом и посыпанные молотыми сухарями, поверхность выравнивают, смазывают смесью яйца и сметаны (25 г), сбрызгивают маслом и запекают в духовке. Готовую запеканку нарезают и подают на стол со сметаной.
Продукты
творог
500
г
морковь
8
шт.
крупа манная
0.5
стакана
молоко
0.67
стакана
яйца
5
шт.
сахар
2
ст. ложки
сухари пшеничные
1
ст. ложка
сметана
1
стакан
масло сливочное
40
г
соль
по вкусу
Рецепт: Запеканка из творога и моркови. Как приготовить Запеканка из творога и моркови?
Быстрая творожная запеканка 
Творожная запеканка с манкой 
Творожная запеканка "Неженка" 
Творожная запеканка с манной крупой 
Запеканка творожная 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Закусочный морковный рулет с сыром... 
Морковь, запечённая с пряным... 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом