Просейте три четверти муки вместе с разрыхлителем. Сделайте в центре углубление и добавьте туда сахарную пудру, ванильный сахар, растительное масло, гвоздику и корицу, яичный белок и половину желтка. Перемешайте.
Порежьте слив, масло на маленькие кусочки, высыпьте сверху молотые миндальные или лесные орехи. Добавьте оставшуюся муку. Затем, собрав все ингредиенты в центре, быстро перемешайте их. чтобы получилось мягкое тесто. Если оно получится слишком липким, положите его ненадолго в холодильник.
Раскатайте половину массы в круг (28 см). Порежьте на одинаковые полоски. Выложите разборную форму такого же диаметра оставшимся тестом, покройте его сверху джемом, оставляя кромку шириной 1 см. Разложите поверх джема полоски из теста, закрепляя их концы по краям. Взбейте оставшуюся половину желтка с 1 чайн. ложкой молока и смажьте сверху полоски из теста. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180-200° (4-6 на газовой плите) в течение 25-30 мин. Когда остынет, посыпьте сахарной пудрой.
Продукты (на 8 порций)
мука пшеничная
200
г
разрыхлитель
1
ч. ложка
сахарная пудра
125
г
сахар ванильный
1
пакетик
масло растительное
1
ч. ложка
гвоздика молотая
1
щепотка
корица
1
ч. ложка
яйца (белок отдельно от желтка)
1
шт.
масло сливочное
125
г
орех лесной или миндальный молотый
125
г
молоко
1
ч. ложка
сахарная пудра для посыпки
по вкусу
Рецепт: Торт "линцер". Как приготовить Торт "линцер"?
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Сникерс" 
Торт "Красный бархат" 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Салат "Мужские слезы" 
Бутерброды с творожным сыром и сёмгой 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Картошка по-деревенски в духовке 
Куриные рулетики с сыром 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог на молоке 