Из сыров для этого блюда лучше всего подходит пармезан. Натрите сыр, смешайте его с яйцами, взбейте смесь вилкой и вылейте на сковородку с горячим маслом. Во время обжаривания посолите и поперчите по вкусу. Подается омлет свернутым вдвое.
Продукты
яйца
4
шт.
сыр твёрдый
150
г
масло сливочное
50
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Омлет из Болоньи. Как приготовить Омлет из Болоньи?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рататуй 
Омлет сырный 
Яичный конвертик с сыром 
Омлет с сыром 
Нежный летний омлет на сметане 
Пышный омлет с сыром и жареным... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
