Перловую крупу и горох замочить с вечера. Воду слить. Поставить кипятить воду с мелко нарезанными корешками сельдерея и петрушки, морковью, свеклой, луковицей. Когда все это станет мягким, протереть через сито и дать еще раз вскипеть. Если похлебка получится слишком густой, развести кипятком. Соль и пряности – по вкусу. Подавать с измельченными сухими травами (в том числе и дикорастущими) с гренками из черного или белого хлеба.
Продукты
крупа перловая
сколько уйдет
горох сушеный
по вкусу
корень сельдерея
по вкусу
корень петрушки
по вкусу
морковь
по вкусу
свекла
по вкусу
лук репчатый
по вкусу
соль
по вкусу
пряности
по вкусу
Рецепт: Перловая похлебка с горохом. Как приготовить Перловая похлебка с горохом?
Суп с пшеном и кукурузой 
Рассольник с рыбными консервами и... 
Японский овощной суп 
Сырный суп с куриными сердечками 
Гороховое пюре 
Котлеты из гороха 
Горохово-картофельные котлеты 
Жареный горох 
Гороховая запеканка с мясным фаршем 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Cвекла по-корейски 
Салат из свёклы с сыром и яйцами