Перец очистить от плодоножек и семян, нарезать и потушить в масле и небольшом количестве воды до мягкости. Выложить в сотейник, залить молоком и взбитыми вицами, посыпать натертой на терке брынзой и черным перцем, посолить, и запечь в жарочном шкафу.
Продукты
перец стручковый сладкий
1.2
кг
масло растительное
100
мл
брынза
250
г
молоко
600
мл
яйца
3
шт.
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Перец стручковый печеный. Как приготовить Перец стручковый печеный?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Перец жареный по-молдавски