Перебранные и промытые ягоды протирают через сито, кладут в кастрюлю, добавляют сахар, хорошо растирают, добавляют взбитые белки, перекладывают в смазанную маслом форму, посыпают сахарной пудрой и запекают в духовке 15-20 мин.
Продукты
малина
1
кг
или клубника
1
кг
сахар
0.5
стакана
яичный белок яичный
8
шт.
масло сливочное
0.5
ч. ложки
сахарная пудра
1
ст. ложка
Рецепт: Пенник из ягод. Как приготовить Пенник из ягод?
Кефир домашний 
Фирменный домашний "коньяк" 
Горячий шоколад 
Котлета по-киевски 
Львовский сырник 
Картофельные пампушки с... 
Цыбульники 
Галушки украинские 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Шарлотка с клубникой 
Десерт из замороженной клубники 
Клубнично-банановый террин 
Брауни с клубникой 
Панна-котта с клубникой