1. Шампиньоны тщательно промойте под проточной водой, опустите в подсоленную воду и отварите. Затем воду слейте, а грибы нарежьте тонкими пластинками, выложите на сковороду со сливочным маслом, обжарьте до золотистого цвета и остудите.
2. Яйцо отварите вкрутую, очистите и нарежьте кружочками.
3. Ветчину нарежьте тонкой соломкой и выложите ее вместе с грибами в салатник.
4. Зелень помойте и измельчите.
5. Смешайте майонез с лимонным соком, сахаром и солью и разотрите. Полученной заправкой полейте салат и украсьте его кружочками яйца и зеленью.
Продукты
шампиньоны
400
г
ветчина
150
г
яйца
1
шт.
масло сливочное
70
г
майонез
70
г
сок лимонный
1
ч. ложка
сахар
1
ч. ложка
зелень укропа и петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из шампиньонов с ветчиной. Как приготовить Салат из шампиньонов с ветчиной?
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат «Обжорка» 
Салат с ветчиной, огурцами,... 
Салат с ветчиной, помидорами,... 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с ветчиной и корейской морковью 
Салат с ветчиной, сыром и свежим... 
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Cалат из грибов и курицы 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Любимый" с курицей и грибами 
Салат из жареных шампиньонов, сыра... 
Салат с ветчиной, сыром,... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Яркий салат с черносливом 
Новогодний салат "Подкова"