Срезать верхушки яиц с тупого конца. Желтки вынуть и раскрошить.
Отварные грибы и мелко нарезанную ветчину обжарить на растительном масле, посолить, поперчить. Охладить и смешать с икрой и желтком. Этой начинкой нафаршировать яйца. Небольшие помидоры разрезать пополам и сделать из половинок «шляпки» для грибов. Сделать из желтка или майонеза пятнышки на шляпках, как у мухоморов.
На плоском блюде расставить «грибы», между ними насыпать «траву» из мелко нарубленной зелени.
Продукты
яйца отварные
5
шт.
грибы сушёные
5
шт.
ветчина
0.5
кг
помидоры
сколько уйдет
икра чёрная
по вкусу
специи
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Салат "Грибной сюрприз". Как приготовить Салат "Грибной сюрприз"?
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат «Обжорка» 
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Слоёный салат с рыбными... 
Салат с рыбными консервами,... 
Салат из рыбных консервов с яйцами... 
Салат с ветчиной, огурцами,... 
Салат с ветчиной, помидорами,... 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с грибами и ветчиной 
Салат с ветчиной и корейской морковью 
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Cалат из грибов и курицы 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Салат "Мужские слезы" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофель, тушенный с грибами 
Жюльен с курицей и грибами 
Картофельные зразы с грибами