В жире обжарьте мелко нарезанные лук, перец, морковь, томат, тушите 10 минут, потом посолите. В овощи налейте кипяченой воды и пусть кипят еще 15 минут, добавьте кубики картофеля, кусочки сосисок и продолжайте тушить 10–15 минут. Пока тушатся овощи, замесите тесто как на лапшу, нарежьте его подлиннее и потолще, отварите в соленой воде. Воду слейте, лапшу разложите по тарелкам, а сверху полейте мясной подливкой. Не перемешивайте. Блюдо украсьте зеленью. Любителям остренького предложите красный стручковый перец.
Продукты
сосиски
500
г
лук
100
г
морковь
50
г
перец болгарский
50
г
томат
50
г
картофель
по вкусу
вода
2
л
соль
по вкусу
перец острый красный
по вкусу
перец чёрный
по вкусу
Для теста:
мука
2
стакана
вода
0.5
стакана
яйца
1
шт.
Рецепт: «Неожиданному гостю». Как приготовить «Неожиданному гостю»?
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Картошка фри в духовке, с сырным... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
