Капусту и мелко нарезанный лук тушить с добавлением лаврового листа, перца, копченого сала и 1 л бульона. Добавить помидоры или томат-пюре и варить до готовности. При подаче положить в щи сметану или простоквашу.
Продукты
капуста квашеная
600
г
лук
300
г
сало копчёное
160
г
помидоры
600
г
или томатное пюре
8
ст. ложек
лавровый лист
по вкусу
перец горошком
по вкусу
сметана
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Щи кислые по-русски. Как приготовить Щи кислые по-русски?
Щи из квашеной капусты 
Щи из квашеной капусты с... 
Щи из квашеной капусты 
Щи с квашеной капустой, на... 
Щи с квашеной капустой и курицей 
Картофельные драники с чесноком... 
Ленивые пельмени 
Творожная пасха 
Гречка по-купечески 
Картофельная запеканка с фаршем 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде)