Рис отварить почти до готовности. Нарезать небольшими кубиками филе индейки. В большой сковороде пожарить индейку, лук и перец в растительном масле 20—25 минут. Добавить специи и помидоры. Уменьшить огонь и тушить 30—40 минут.
Положить сверху рис, добавить немного воды и варить на маленьком огне под крышкой до готовности риса минут 10—15. Подавая, обильно посыпать зеленым луком и петрушкой.
Продукты
рис
3
стакана
филе индейки
700
г
лук репчатый
2
шт.
перец сладкий зеленый
2
шт.
перец острый красный сладкий
1
шт.
масло растительное
3
ст. ложки
базилик
0.5
ч. ложки
орегано (душица)
0.5
ч. ложки
тимьян
0.5
ч. ложки
паприка молотая
0.5
ч. ложки
чеснок сушёный молотый
0.5
ч. ложки
лук репчатый сушёный молотый
0.5
ч. ложки
перец чили молотый
0.5
ч. ложки
перец чёрный молотый
0.25
ч. ложки
перец белый молотый
0.25
ч. ложки
перец кайенский молотый
0.25
ч. ложки
соль
1
ч. ложка
помидоры
3
стакана
лук зелёный
0.5
стакана
перепел
2
ст. ложки
Рецепт: Креольский плов с индейкой. Как приготовить Креольский плов с индейкой?
Рис с индейкой (на сковороде) 
Филе индейки, тушенное с луком в... 
Индейка, запечённая с картошкой (в... 
Индейка, тушенная с луком и морковью 
Отбивные из индейки с сырной корочкой 
Рис с индейкой и овощами (в духовке) 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой